彩色馒头
原料:紫薯、南瓜、菠菜、面粉、酵母、白糖。
做法步骤:
第1步、南瓜蒸熟捣烂加入面粉中,加入适量酵母,白糖,揉好面团醒发
第2步、菠菜打汁加入面粉中,加入适量酵母白糖揉成面团醒发
第3步、紫薯蒸熟捣烂加入面粉中,加入适量酵母,白糖揉成面团醒发
第4步、面粉中加入适量酵母,白糖揉成面团醒发
第5步、醒发一个小时后,面团发成两倍大
第6步、各色面团擀成薄薄的,叠加在一起卷起来,然后切成馒头坯子,颜色随意搭配,喜欢就好
第7步、色彩明亮
第8步、也可以做各种卡通图案,比较折腾人
第9步、也可以做成豆沙包
小贴士:
彩色馒头包子,天然色素,小朋友都很爱,做起来比较累人,但是都值啦
来自美食天下柴米油盐酱醋茶YLYN的作品。