奶香小馒头
上班特别困?工作效率都降低了?不如先解放一下你的双手,释放一下你的头脑,喝一杯咖啡,来款好吃又健康的零食。
原料:玉米淀粉、低筋面粉、泡打粉、奶粉、玉米油、细砂糖、大鸡蛋。
做法步骤:
第1步、准备材料。
第2步、将油和鸡蛋放入盘中。
第3步、搅拌均匀。
第4步、再将其余材料放入,揉成面团即可。(此时可用胶刮刀代替,手持打蛋器效果不如胶刮刀理想)
第5步、取出面团。
第6步、分成小面团,并揉圆放入烤盘中,揉圆过程中,烤箱预热预热,上下管各℃。
第7步、放入东菱烤立方烘烤,选择卡位为中层,上下管各℃,时间为15-20分钟(小馒头表面泛*即可。)
第8步、拿出成品,放凉即可食用。当然,还可以装进小密封罐作为小零食哦~
小贴士:
1、我的机器温度比较均匀,温度只是一个参考,还是需要按照自己烤箱的脾气进行烘烤。2、喜欢更浓的奶味,可以再加5g奶粉,这样味道会更浓郁。
来自美食天下胖子瘦子我都爱的作品。