#夏方养生指南#
导语：身材纤细的人，穿什么衣服都很有型、很合身。体重不断上升，令很多人感到困扰。如果不及时的控制体重，每天吃各类美食，而且吃得很饱，会让身体的脂肪含量越来越高。
想控制体重，就要管住嘴迈开腿，不想体重突然暴涨，在平时要少吃高热量、高脂肪和高糖类的食物，尤其要控制主食的摄入量。
很多人认为，馒头和米饭热量高，因此为了避免长肉，会吃得很少。可是很多人不知道有的主食与米饭和馒头相比，热量更高，堪比“喝油”，我们一起了解一下。
一、米饭和馒头的热量
米饭：
一碗米饭大约有千卡的热量；通常每g米饭中，热量约为Kcal。一碗米饭约g，其热量是Kcal×2=Kcal。
米饭含有大量的碳水化合物成分，其中的蛋白质主要是米精蛋白。大米中的氨基酸组成相对完全，容易被人体消化吸收。
与精米米饭相比，糙米饭中含有更多的B族维生素、矿物质和膳食纤维，但是赖氨酸含量较少。
馒头：
和米饭比起来，馒头中热量更高。g馒头中有大约Kcal的热量，而g的米饭或面条等主食中，热量含量仅在Kcal左右。
每g的大米粥中，约含有46Kcal的热量。也就是说，在重量相同的情况下，馒头的热量是米饭和面条的2倍。
馒头的主要成分包括小苏打、面粉和水，而面粉中含有较多的淀粉成分。此外，馒头中脂肪和糖分的含量较高，因此和其他主食相比，馒头的热量更高。
二、关于减肥，你了解哪些知识？
减肥的误区
1、用水果代替主食，作为正餐
很多人在减肥的时候喜欢用水果或蔬菜代替主食，作为正餐食用，认为这种方法既能补充营养，使肌肤变得水润细腻，还能够减肥，摄入更少的热量，具有多重好处。
但事实并非如此，如果经常把水果或蔬菜作为正餐，会使身体中健康脂肪和优质蛋白的摄入量过低，导致身体缺乏营养。如果身体中没有补充充足的蛋白质，会使肌肉受损，同时皮肤的弹性也会变差，使皮肤更加松弛。
2、过度锻炼
在减肥的过程中，很多人都会采取无氧锻炼的方式，来达到更好的减肥效果。其实这种方法，反而会降低减肥的效率。如果想要起到更好的减肥效果，需要多做一些有氧运动。
在平时做完无氧运动之后，可以配合一些有氧锻炼，能有效的提高我们的减肥效果。
3、节食减肥
从人体材料学角度来看，构成人体细胞的主要原料包括脂肪和蛋白质，而矿物质和维生素是支撑细胞的重要元素。节食减肥会使人体无法摄入充足的营养成分，当人体严重缺乏营养的时候，会导致心跳减缓，并且频繁出现低血糖。
4、不吃主食
碳水化合物是身体能量的主要来源，如果在平时经常不吃主食，身体中没有足够的碳水化合物成分，身体会以蛋白质作为能量的主要来源，并产生过量的蛋白质代谢物。
这些蛋白质代谢物，如果在身体中大量沉积，会导致色素沉淀，使面部皮肤出现发黄的现象，还会引起贫血、低血糖、乏力等病症。
减肥和减脂的区别
减肥和减脂不同，减肥主要是将体重降低，但是身体的整体形态不会发生很大的变化；而减脂是降低人体中的脂肪含量，可能体重不会减轻，但是身体的外形会发生变化。
减脂可能不会使人体重下降。人体中脂肪的体积是非常大的，同样重量下，与肌肉相比，脂肪的体积要大得多。如果机体中脂肪含量高，体型会肥胖、臃肿，减脂之后，体重可能不会大幅度下降，但是身体的形态会更好，更加有型。
减肥并不困难，能使身体的体重大幅降低的方法有很多，但是对于身体的作用只有一个，那就是使身体的重量降低，相比而言，能有效减脂的方法并不多，但是减脂却能给身体带来非常多的好处。
通过减脂，可以使人体的面部、肚子、肩部、腰部、臀部、腿部明显变瘦，还有助于矫正脊柱侧弯或螺旋腿等身体变形问题，改善体型不均匀、不对称的问题。
三、“长肉快”的6类主食，没有米饭和馒头，很多人或每天都在吃
1、饺子
饺子是中国传统的特色美食，很多人都非常喜欢吃。与南方人相比，北方人更加钟爱吃饺子。有的人认为米饭热量高，容易长胖，但实际上和米饭比起来，饺子的热量更高。
由于饺子皮是由面粉制成的，而饺子馅一般是肉馅，含有大量肉类，即便是包素馅饺子，与米饭相比，饺子的热量也更高，所以总体而言，饺子的热量比米饭更高。对于想减肥的人来说，不要再为了减肥，用饺子代替米饭，作为主食食用了。
2、泡面
现如今，很多人的生活节奏比较快，工作忙碌，没有时间认真的做一份正餐，经常会吃泡面来充饥。泡面中营养价值很低，同时热量较高。首先，泡面的含油量是非常高的，因为起面饼是经过油炸制成的。
此外，泡面调味包中还有很多油和钠，通常一碗泡面的热量，和两碗米饭的热量相持平，所以在平时，如果实在是想吃泡面，可以将面饼多过一遍水，少加点调味料，不喝面汤。
3、面包
我们知道，克g大米饭中大概含有Kcal的热量，而面包的热量远超米饭，每g面包中约含有Kcal的热量，所以吃面包并不能减肥。在减肥期间吃面包不如吃白米饭。
面包是糖分含量高的食物，非常不利于减肥。这是因为面包中含有大量的脂肪和碳水化合物，并不适合减肥人群在减肥期间食用，而且很多面包中还加入了沙拉或果酱，这类面包热量更高。
4、披萨
披萨是西餐中常见的主食之一，很多人不喜欢把米饭作为主食，而喜欢吃口感更加丰富的食物。
披萨是深受人们喜爱的西餐类主食之一，表层淋着一层浓浓的芝士奶酪酱，吃一口，令人心情愉悦，非常满足，虽然披萨口感美味，但是其热量很高，如果经常吃，会使人发胖。
5、凉皮
很多人认为，凉皮热量不高，不会令人发胖。因为凉皮的分量较少，而且所用的面粉也比较少。但事实并非如此，吃凉皮非常容易长胖，因为凉皮中加入了各种各样的调料，其中主要调味料是麻酱。
麻酱属于高热量的调味品之一，因此用麻酱来凉拌凉皮，会使凉皮的热量很高。所以对于想要减肥的人来说，要尽量少吃凉皮，否则会使身体摄入过多的热量，变得更胖。
6、油条
油条是很多人从小吃到大的食物，深受人们喜爱。但是经常吃油条，会危害身体健康，还会使人发胖。
油条属于面粉制品，是经过高温油炸制成的，含有大量的热量和脂肪成分，是高油脂类食物。研究发现，小小的一根油条，其热量与好几碗大米饭的热量持平，是大家公认的、最容易使人发胖的主食之一。