白癜风人民大会堂活动 http://www.bdfyy999.com/zt/twz/twzt.html哈喽，大家好，我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐！今天我们是用胡萝卜汁给宝宝做的小黄鸭，这个胡萝卜汁呢，是我们昨天做蒸胡萝卜时沥出的汁液，其中胡萝卜素和维生素丰富，营养大部分可都在汁液里，倒掉可惜，我们还是把它利用起来吧。这样做出来的小黄鸭馒头，好看又好吃，宝宝爱不释手，每次都能多吃几口首先我们把面粉倒在胡萝卜汁里，再放两克酵母，用筷子搅拌成絮状下手和成一个光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜，放置温暖的地方，让其醒发。醒发好的面团体积明显变大并柔软，蜂窝状。案板上撒点干面粉，把醒发好的面团取出，然后揉两分钟排除里面空气，再搓成长条，切成均匀的剂子取一个剂子，我们把它揉成椭圆并整理成水滴形，用来做小黄鸭的身子部分，用手把尾部向上缕一下，这是小黄鸭的尾巴，让其翘起来，再取一个小剂子，取2/3揉成圆形，放在身子的前半部分，这是头部。放的时候可以沾一点水，使其更稳固，这个小面积剩余的1/3再分成两份，揉圆按扁，整理成树叶形状，这便是小黄鸭的翅膀。可以用刀在翅膀上，平行着亚籍的花纹，更美观和有立体感。也是沾一点水，贴在小黄鸭身子两侧，这样雏形就做好了，下一步就是要做他的嘴巴和眼睛，嘴巴是红色的，我用的是红曲粉活的一点点小面团，把它做成一个宽扁状的长条，用牙签挑的中间，压倒小黄鸭头部前端中间的，如果没有红曲粉，可以用胡萝卜代替，眼睛可以用黑豆粒儿，直接按压上就行，特别方便，做好之后盖上保鲜膜，能发7~8分钟，再放入蒸锅上，冷水上锅蒸15分钟，关火后再闷几分钟，就可以出锅了，这样做出来的馒头略微带点咸味，还是很特别的，宝宝很喜欢。我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐，感谢阅读！