儿童白癜风如何治疗 https://m.39.net/pf/a_4672100.html大家好，我是飘雪的季节，在这里我会分享自己的一些美食，以及制作方法和窍门。希望我们以美食为桥梁相遇、相知，成为好朋友，在美食的道路上，路越走越宽广，让家人品尝到更多的美食。原味馒头做得多了，总想换个做法，换个口味。家里还有一盒葡萄干，平时都是用来做面包的，这次做粗粮馒头，葡萄干就派上用场了。葡萄干，口感酸酸甜甜的，不仅提高了馒头的味道，还增加了馒头的营养。蒸好的馒头，葡萄干分布均匀，保证你每一口都能吃上，虽然是粗粮馒头，但暄软、美味，吃一口就停不下来的感觉。葡萄干馒头卷的做法：原料：金龙鱼多用途荞麦小麦粉克，发酵粉2克，清水克，葡萄干克。步骤：1、准备原料：荞麦面粉、葡萄干。我用的是荞麦面粉，里面含有一部分的粗粮，这样吃起来身体的负担减少了，对于想刮油减脂的朋友，多吃粗粮可是不错的选择呢2、清洗葡萄干，去除脏东西后晾干水分。一定要晾干水分，否则馒头内部会比较湿。3、面粉放在盆中，加入清水和发酵粉的混合液。添加的清水要留有余量，视面团的软硬度再进行适量的添加。4、和成面团，放置醒发10分钟。经过10分钟的醒发，让面粉和水充分混合，面团再揉一会就会变得很光滑、细腻了。5、醒好的面团，移到案板上，擀成长方形的面片。6、将葡萄干均匀地铺在面片上，从上往下折叠。7、最后切成小段，即成馒头坯。8、将馒头坯放在笼屉中，发酵至1.5倍大小，开水入锅蒸13分钟。发酵的时间和蒸制的时间要看馒头大小。美味的葡萄干馒头卷做好啦，咬一口，就能吃到酸酸甜甜的葡萄干，特别的开胃呢。小技巧：没有葡萄干，也可以换成红枣、红豆等馅料。用的是一次发酵，面团整形后，放在笼屉中进行醒发。醒发时间和蒸制时间，与面团的大小和软硬有关系。