1、小米粥
热量:46大卡(克)
减肥指数:★★★★★
小米是很温和的杂粮选择,但是久煮的小米很多营养素会被破坏,而且由于淀粉充分糊化、膨胀,大大增加消化速度,不利于血糖的平稳,更容易长胖。
小米煮粥不建议长时间熬,煮之前先把小米泡一会,连同泡米水一起下锅,水开之后20分钟左右即可停火。
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热量:79大卡(克)
减肥指数:★★★★★
蒸土豆的热量很低,每克土豆中维生素C含量为27毫克,比很多主食和蔬果高,很多人觉得土豆会肥,那是因为你把它做成薯条了呀!
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热量:大卡(克)
减肥指数:★★★★★
紫薯含有非常丰富的膳食纤维,膳食纤维不能被我们消化吸收,在肠道可以阻碍糖的吸收,可以阻碍脂肪的吸收,对于控制血糖是非常有好处的。薯类每天建议的摄入量为50-g,和谷类主食搭配着吃更健康哦!
4、红薯
热量:61大卡(克)
减肥指数:★★★★★
红薯和紫薯一样,是健身界公认的优质主食,它们的饱腹感好,膳食纤维含量高、GI值也相对较低,低脂肪低热量!
红薯和米面相比,红薯中的淀粉相对比较低,就是吃多了容易放屁~
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热量:大卡(克)
减肥指数:★★★★★
玉米既可当菜也可当主食,含有丰富的粗纤维,玉米中的纤维含量比精米和精面要高出4~10倍。粗纤维可以作用于消化系统,增加饱胀感,减少脂肪的吸收。
6、黑米饭
热量:大卡(克)
减肥指数:★★★★★
黑米也是粗粮的一种,相比于普通大米,紫米和黑米的不仅富含花青素,B族维生素、矿物质、纤维素等营养素也更丰富,而且它们都含有抗氧化的花青素,维生素B族含量是普通大米的4倍,整体营养价值很棒。
代替白米可以有效控制体重、体脂等,不容易导致肥胖!
7、白米饭
热量:大卡(每克)
减肥指数:★★★★
白米饭是南方人最常吃的主食吧,一顿不吃饭,心里空落落的。白米饭不会让你变胖,但也不助于减肥,米饭升糖指数高,对血糖影响较大,容易有饥饿感,最好加入一些粗粮。
8、糙米饭
热量:大卡(克)
减肥指数:★★★★★
糙米的热量和大米相差无几,但是糙米是全谷物,营养更丰富,糙米的镁和纤维含量较高,这两者都有助于控制血糖水平,如果想减肥,建议用糙米代替白米饭,或者混合吃。
9、面条
热量:大卡(克)
减肥指数:★★★★
北方人真的很会做面啊,现做先吃,生面条煮熟后,水分含量增多,单位热量会低50%-66%,但是不要以为这样,吃面条就有利于减肥了。
面条一般是小麦粉做的,属于精致淀粉,饱腹感都比较低,且升糖指数较高,如果你是吃炒面,那热量和脂肪更是噌噌噌升高,喜欢吃面的,建议选择意大利面、荞麦面等
10、燕麦粥
热量:大卡(克)
减肥指数:★★★★★
燕麦的热量看起来比大米还高,但是是非常推荐减肥当主食食用的。燕麦中的蛋白质含量在谷物中是最高的,而且其氨基酸构成和消化吸收率也较高。燕麦还富含具有调控血糖和血脂功能的β葡聚糖,选择加工越少的燕麦越好!
11、意大利面
热量:大卡(克)
减肥指数:★★★★★
意大利人平均寿命长,且肥胖者较少,可能就与他们爱吃的意大利面有关!意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物,这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。
12、菜包子
热量:大卡(克)
减肥指数:★★★★★
比起馒头,菜包子多了蔬菜少了碳水,是包子里,最适合减肥吃
的
了。早餐一个菜包+一个鸡蛋+一杯牛奶,也是很好的减肥早餐!
13、馒头
热量:大卡(克)
减肥指数:★★★★
馒头是面粉做的,也属于精致淀粉,而且做馒头的过程中,通常还会加糖,想减肥的小伙伴不如试试不加糖的粗粮馒头。
14、肉包子
热量:大卡(克)
减肥指数:★★★
而肉包、甜包热量就高很多了,肉包的肉馅通常含有很多油脂,而甜包(奶黄包、豆沙包、流沙包)就更不推荐了,基本就是淀粉+淀粉,糖分还很高!
15、烧饼
热量:大卡(克)
减肥指数:★
烧饼为了酥脆会刷很多油,虽然看起来不是油炸的,但是热量也是很高的!
16、饺子
热量:大卡(克)
减肥指数:★★
饺子看起来虽然有淀粉有肉有菜,营养均衡,但g米饭才大卡,而g饺子要两百多大卡,饺子馅一般有一定比例的肥肉,1个饺子猪肉芹菜馅(20.0克)大概含有热量51大卡,一顿你得吃几个呢!
17、蛋糕
热量:大卡(克)
减肥指数:★
蛋糕虽然加了鸡蛋,营养有多一点,但大量的糖和油使它变成高热量高糖高脂肪食品,g基础款的蛋糕热量都这么高了,更别提奶油蛋糕啦
18、面包
热量:大卡(克)
减肥指数:★
面包和蛋糕算是西式主食了,热量高,营养单一,只是白面包g都将近大卡,如果只有奶油、内陷的,那完全就是增肥食品了,减肥只推荐无糖全麦面包
19、油条
热量:大卡(克)
减肥指数:★
虽然豆浆配油条很美味,不过众所皆知,这种油炸面食是热量爆棚的,偶尔偶尔吃一次就好了!
20、油饼
热量:大卡(克)
减肥指数:★
油饼外酥里嫩,油而不腻,但是想想吃g要跑45分钟,相信你会默默放下的!
小伙伴们想减肥
要先明白怎么选择食物哟
食物热量计算4.18kj=1大卡一般食物包装都是kj(千焦)