TUhjnbcbe - 2024/8/1 15:30:00
哪里看白癜风最专业 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/hj_bjzkbdfyy/私房手工馒头馒头是极其大众的主要面食之一，所以家庭制作馒头不是难事，但做的卖相如何？口感如何却非易事，此款私房馒头洁白如玉，口感柔软且劲道、揉面是关键。原料：面粉、温水、酵母、白糖。做法步骤：第1步、将酵母、白糖、温水与面粉和匀并反复揉至光滑盖盖饧发。第2步、饧发好的面团反复揉至均匀。第3步、出大小均匀的馒头剂子(我是用称计量的，大小一致)，反复揉光滑。第4步、将馒头坯放入笼屉中二次饧发。第5步、饧发好的馒头坯冷水上锅，锅中水烧开后蒸15分钟，停火3至5分钟后再掀开。第6步、蒸好的成品馒头洁白如玉，暄软劲道、不塌陷、非常好吃。来自美食天下putimama的作品。