蒸馒头不会发面不要紧，用它，温水自发，无需酵母，实在太省事！大家有没有发现一个社会问题，那就是中国女人的学历普遍越来越高了，而且女士们都有自己的工作，能够赚钱养家了，女士们都非常忙碌，导致了很多女士不会做饭或者是做饭水平非常差。
以前的旧社会，如果一个女人进入婆家之后还不会蒸馒头，那肯定会被骂的，但是现在的女士进入婆家之后，会蒸馒头的会被婆家另眼相看，因为现在会蒸馒头的年轻人太少了。虽然网络上有很多的食谱，蒸馒头的每一步都介绍的非常详细，甚至精确到每一克。
但是我们自己在家里做饭，很少有人专门放一个秤，所以大家都是看着差不多，就放进去了，但是往往这个差不多，其实就差了很多，不是多了，就是少了。像蒸馒头放酵母，酵母的量控制不好，发出来的面不行，蒸出来的馒头不是发酸就是发硬，真的很难吃。
而今天来给大家分享一个非常好用的方法，那就是直接不用酵母了，我们改用馒头自发粉，用这种面粉直接加上温水，他自己就会发酵，一点酵母都不用放，非常省事，我们也不用担心酵母的量放得多或者是少了。用这种馒头自发粉的话，必须加上温水温度控制在35度到45度之间，活好面团之后，它自己就会发酵至原来的两倍大。
然后和我们平时做馒头是一样的，排空气体，然后进行二次发酵，蒸出来的馒头，个个香甜味美。不过需要提醒大家的，就是这种馒头自发粉是不适合做面条和饺子的。蒸馒头不会发面不要紧，那么就改用这种馒头自发粉吧，下方链接推荐的这种馒头自发粉就非常好用，还可以领取独家优惠券，非常划算。
五味良仓自发粉包子馒头面粉4.5斤专用粉油条家用中筋小麦粉原料淘宝月销量￥24.9￥29.88购买已下架