欢迎来到饕餮客，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧。吃剩下的馒头也能做美食，加几个简单的步骤，香酥可口还不腻。
今天给大家分享用白菜和馒头做好吃的，首先把白菜叶掰开清洗干净，控出水。把白菜叶底部不要的部分切掉，拍打几下切成丝，再切成小段，装到大碗里备用。两个剩馒头先切片，再切条，最后切成小碎丁，用手把它揉搓得更碎一点。
一把小葱切成葱花，生姜切末，都装到大碗里，再打入两个鸡蛋，加一勺盐，一勺花椒粉，适量虾皮，搅匀以后加入适量面粉翻拌均匀，面粉不要加得太多，能揉成团就可以了。取适量放手心转紧柔圆就可以了。
锅中油温烧至筷子放进去冒小气泡，下入丸子，定型以后翻转着炸，最后金*就可以出锅了，非常的香，外面酥脆里面鲜嫩。这道美食您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。我是饕餮客，吃货最好的朋友，最后祝大家身体安康、生活愉快，吃得再多也不长胖！