南瓜馒头
南瓜馒头主要是用南瓜、面粉等材料制作的面食。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富！
原料：南瓜、普通面粉、猪油、酵母、糖。
做法步骤：
第1步、南瓜去皮，洗净，蒸熟，蒸熟倒去盘子里的水！
第2步、把面粉放进容器里，放入自己熬制的猪油（不喜欢的可以不加，最好放点）
第3步、再放入白糖，多少看自己喜欢哈，是否放糖看自己喜好
第4步、南瓜倒成泥加入3克酵母拌均匀
第5步、面粉、白糖、酵母、猪油、南瓜一起放到容器中
第6步、搅拌成面絮状，如图，开始手动揉面吧
第7步、面团揉好了，盖保鲜膜发酵至两倍大
第8步、手指沾点面粉，在面团上戳个洞，洞口不回缩，塌陷就可以了
第9步、发好的面团挤出空气，揉匀，这一步很关键，你做的馒头表面是否光滑，就在这一步！面揉好切开里面没有大气孔就可以了
第10步、面团做成自己喜欢的样子，上锅醒20分钟，一般二发至一倍大左右我就开始蒸了，冷水蒸20分钟，热水15分钟可以，时间到等2分钟在开盖
第11步、美美的南瓜馒头就做好啦，这款是不用放水的哦
来自美食天下枫林_hIXLVg的作品。