导语：烙饼时，别再用水和牛奶，换做用它，助消化促食欲，止咳消暑养胃
面粉可以经过加工做成各种各样的食物，馒头、面条、饼等都是很常见的做法，尤其是馒头，更是北方人的重要主食，不过你可不要只会用面粉做馒头，面粉还可以做成其他更多美味的食物，仅是饼，就有很多种，可以随意搭配多种食材，经过烙、煎等，这次分享给大家的便是一款烙饼的做法，是用面粉搭配燕麦面，而这次和面也是比较独特的，改变了人们传统用清水或者是牛奶的做法，选择用红茶水来和面，这样做的饼，口感更好。
燕麦和普通面粉的搭配，也算得上是一种粗粮细做，将粗粮完美的用于饮食中，这样吃起来也会更加的营养美味，尤其是燕麦片，是属于低热的视频，吃起来的饱腹感也会比较强，长期食用，可以起到一定的减肥效果，所以减肥人士非常适合经常吃燕麦片的，另外燕麦片还可以缓解工作给人们带来的压力，起到很好的效果，下面我便会将这款红茶香酥饼的做法，详细分享给大家，这样品尝到香酥饼以外，还能感受到一丝浓郁的红茶香味。
红茶香酥饼的做法：
备用食材：面粉克，燕麦面50克，盐适量，五香粉适量，红茶10克；
制作过程：第一步，首先将红茶放在一个小碗中，加上克的沸水，冲泡出茶水；
第二步，先取60克的面粉，放在一个碗中，将60克油加热至冒烟的状态，迅速倒在面粉中；
第三步，搅拌均匀，既成油酥，剩余的面粉放在和面盆中，加上燕麦粉，用之前冲泡好的红茶水；
第四步，将其揉成面团，并且揉搓至面团的表面光滑，静置饧15分钟，时间差不多后，移至案板上；
第五步，将面团分成2个比较大点的剂子，用擀面杖将其擀成面皮，均匀的撒上少许的盐；
第六步，再撒上些许的五香粉，用擀面杖再次擀压一下，然后均匀的刷上一层油酥；
第七步，从上往下依次卷成长条，然后再团成团子，压实后，擀开，放在锅中，烙至两面金*的状态，即可盛出享用。
烹饪小技巧：1、做油酥的时候，注意面和油的比例，按照1:1即可，油一定要热热的浇在面粉上，拌成油酥，因为面粉的吸水量不同，所以加入在面粉中的红茶水，需要按照具体的情况准备，烙饼时用电饼铛和平底锅都可以，少油健康，还不容易糊锅。
2、面粉别只会做馒头，给孩子做成早餐，这款红茶饼，层层香酥又松软，烙饼的时候，别再用水和牛奶，换做用红茶水，红茶可以助消化促食欲，起到止咳消暑，并且养胃的功效，这样做的饼好吃又营养，非常适合夏天，比油条可是要好多了。
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