欢迎来到你的完美厨房，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧！
盆中倒入克玉米面，用毫升的开水烫面，烫过的玉米面口感更加的细腻，搅到没有干面粉为止，玉米面放至温热不烫手的时候，加入三克酵母粉，加一勺白糖，促进酵母发酵，再来两克泡打粉。
搅拌至白糖和酵母融化，然后分次加入克面粉，边加边搅拌，搅拌至没有干面粉，下手揉成面团，最后揉成一个软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
切一点红枣碎红枣洗净以后先去核，去好核以后切成红枣碎备用。醒好的面团取出来，用手按一下，把红枣碎加进来，先这样给它包起来。然后揉面排气，面团揉好以后搓成长条，下成均匀大小的8~10个面剂，小剂子单个揉圆揉成馒头的形状就可以了。
全部做好以后盖上一块湿的布防止风干。二次醒发15分钟，醒发好以后冷水上锅，上汽以后蒸20分钟，美味即成。
这道小菜您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。最后祝大家身体健康、生活愉快，吃得再多也不长胖