4月，蒸馒头不用提前发面！面点师教你一招，馒头又白又大，香软筋道
大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『蒸馒头，不用提前发面！面点师教你做法，出锅又白又大，香软筋道！』
南方人的主食是米饭，而北方人天天吃的是馒头，所以蒸馒头是北方人必须学会的“生存技能”，几乎还是人人都会蒸馒头。
你以为馒头只有一种吗？在北方，馒头有太多种了，不管大小不一样，用的食材也各有不同，比如红枣馒头、南瓜馒头、老面馒头、戗面馒头等等，每天吃一种一星期都不会重样。
众所周知，馒头是发面食品，每次蒸馒头都要提前几个小时发面，时间短了或温度较低，面团就不能充分发酵，像冬天从早上发到下午才发好，非常浪费时间，一旦发过了蒸出来的馒头就是酸的。
4月份虽然已经回暖，但是天气忽冷忽热，发面就非常困难，有没有简单的发面方法呢？
现在每个小区都建了