By夏有乔木雅望天堂okqx
用料
玉米面克白面克酵母5克泡打粉5克
做法步骤
1、白面和玉米面放入盘里
2、放入泡打粉搅拌均匀
3、酵母用温水化开
4、把酵母水倒入面粉里，加温水和面
5、揉成光滑面团
6、面团醒发两倍大即可
7、把面团放入面板上揉成光滑面团
8、分成大小均匀的剂子
9、揉成光滑馒头
10、放入锅里，醒发二十分钟
11、盖上盖中火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可
12、蒸好的玉米面馒头
小贴士
揉好的馒头醒二十分钟，中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
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