导读：早餐给孩子这样吃，强壮骨骼保护视力，精力充沛一整天
#天天晒早餐#家里有个上学娃，宝妈们每天忙碌并快乐着，不仅忙碌每日三餐，更要考虑食物的营养搭配。现在无论小学、中学，高中为了追求高分，课业都非常繁重，以及现在电子产品的盛行，眼睛几乎得不到休息，长此以往眼睛会越来越疲劳，干涩，甚至近视。所以，平时家长除了多提醒孩子注意用眼外，还要多吃一些养眼护眼的食物。今天我给宝妈推荐的这款早餐，不但强筋壮骨还保护视力，精力充沛一整天，一起来看看吧。
今天的早餐：紫薯、南瓜馒头，煎蛋，牛奶，苹果，猕猴桃，素炒牛心菜。
早餐把紫薯和南瓜切成小块一起放锅里蒸熟，分别捣成泥加面粉和酵母和成面团，醒发至两倍大，排气后，分别搓成长条，再切成大小相同的面剂子，紫薯面剂稍微比南瓜的小一些。取一个南瓜面剂，然后像包包子一样把紫薯面团包在里面，揉成光滑的馒头形状，全部包好后，在顶部用刀划个十字花，盖上保鲜膜二次醒发十分钟，凉水上锅，水开后蒸十五分钟即可，暄软蓬松，而且有紫薯和南瓜的香甜，非常好吃。
南瓜、紫薯馒头南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，可以在机体内转化成具有重要生理功能的维生素A，从而促进上皮组织分化，维持正常视觉。同时它含有的叶*素和玉米*素，能吸收光线中有害的紫外线和短波光，同时清除多余的自由基，帮助眼睛延缓衰老。
而紫色食物含有丰富的花青素、维生素E以及眼睛抗疲劳所需的B族维生素，可以加快眼底微循环，加速物质代谢交换，缓解眼疲劳。
煎鸡蛋鲜牛奶要保护眼睛，首先还要给眼睛充足的营养，即补充足够的蛋白质，眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成，缺乏时除肌肉柔弱、发育不良，易于感染、水肿、贫血外，还会出现视力障碍，那么牛奶和鸡蛋可谓是最优质的蛋白质了。其中牛奶中钙的含量非常高，而且有易于人体消化吸收，对促进骨骼及身体发育起到非常重要的作用。
素炒牛心菜绿色蔬菜富含钙、铁等矿物质及维生素，对参与眼睛内各种物质的代谢，调节其生理功能，也是不可忽视的。
维生素C是眼球晶状体的重要营养成分，摄入不足会使眼球晶状体混浊，而苹果和猕猴桃富含维生素C，其中各种水果中猕猴桃最丰富。
苹果、猕猴桃总结下今天的早餐，颜色鲜艳，营养搭配合理，孩子喜欢。早餐就该给孩子这样吃，强壮骨骼保护视力，而且精力充沛一整天。除了南瓜馒头需要的时间稍长，其余操作简单、省时。如果为了节省时间完全可以头一天做好。这样宝妈就可以多在床上懒一会儿，无需起大早。
今天的早餐就分享到这儿。
我是百家号“健身生活录”每天给大家分享我家的健康早餐及食物的营养搭配及生活技巧，虽然不一定很科学合理，也不一定符合您的口味儿，但是如果能从中有借鉴或者启发也是对我小小的慰藉，这也促使我不断的努力提升厨艺水平。
其实最主要的目的还是对自己生活的一个记录，包括我的视频健身运动，它将督促我每天健身，这都将成为我人生状态的记录及美好的回忆。
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