由于我和我的家人平常生活中都非常喜欢吃面食,所以只要我一有时间也会研究一些花样面食来做给自己和家人吃。今天我给大家带来的这道美食和馒头有关,但是它又跟普通的馒头有些不同,这个馒头不仅好看,而且营养也很丰富,做法也很简单。
双色菠菜花样馒头
今天小朋友着大家制作的这个馒头的名字叫做双色菠菜花样馒头,这个馒头外观看起来非常好看,让人非常有食欲,我第1次做这个馒头的时候,我家的宝宝吃一口气吃了两个呢,嗯,正好小编今天有时间就来教教大家如何制作这个美味的馒头吧。
食材用料
主料:中筋面粉克,酵母4克,白砂糖10克,菠菜两颗。
辅料:清水克。
制作步骤
首先我们要把面包桶准备出来,把克的中筋面粉和两克的酵母倒入面包桶中,再在面包桶中加入5克的白砂糖和克的清水启动和面程序开始和面。
面团和好后,我们将面团取出,把剩下的克面粉和两颗酵母倒入面包桶中,然后加入5克白砂糖和两颗菠菜粉,再加入克清水,启动面包机的和面程序,开始和面。
面团和好之后,我们就得到了两个面团,一个白色的,一个绿色的,我们给这两个面团上面盖上保鲜膜进行醒发,醒发好的面团看起来像蜂窝状。
我们把醒发好的面团揉搓排气,把这两个面团放在面板上面,用擀面杖分别擀成两个椭圆形的面皮,然后把这两个面皮叠在一起。
从下往上将两张面片卷起来,要卷得紧一些,选好之后,我们用刀将它切成三角形,然后取一根筷子从切好的三角形面团中间压一下,这样一个可爱的双色花样馒头就做好了。
我们按照相同的方法依次将剩下的馒头全部做好,然后把做好的馒头均匀的摆放在蒸网上面,然后打开蒸汽料理机,在里面加入适量的纯净水。
然后定时18分钟,18分钟后馒头就蒸好了,我们先不要着急将盖子打开,让它在里面闷上两分钟,两分钟后宣软的馒头就做好了。怎么样看它的样子,你是不是非常有食欲呢?
用小编教大家的这种方法制作出来的双色菠菜花样馒头,不仅外观好看,而且还非常好吃,并且做法也很简单,小编相信聪明的你,看完这篇文章之后大概也知道该怎么做了。
自家做的馒头干净卫生又有营养,比外头卖的馒头要好多了,如果你们对这个馒头感兴趣的话,就用小编的方法将它制作出来品尝一下吧,小编相信你一定会爱上这道美味的双色菠菜花样馒头的。