我们北方人的主食一般以馒头为主，然而蒸馒头的方法却是有很多样子。家里的父母蒸馒头用发面的方式然后倒入碱水来蒸馒头。然而现在很多人的做法都是用酵母发面做馒头，当然很方便快捷。对于馒头我们现在的做法已经不局限于做一个圆圆的面团了，而且可以各式各样的做法。这种馒头，不加酵母，蒸好以后出锅孩子竟然可以吃好几个。这究竟是什么样子的馒头这么受欢迎呢？下面我们来学习一下它的做法，不为别的就为了孩子可以爱上吃主食。
蒸馒头
By红果果
配料：
面粉克、细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶克
烹饪步骤：
1.卷起来，用筷子压一下，成型。
2.然后对折，成花型，放在旁边醒20分钟。
3.我放了香肠用小的面皮裹起来，其他的里面包了黑芝麻。
4.超市里有成品黑芝麻，包在里面。
5.包成小鱼形状，样子有点丑，眼睛用葡萄干点缀。
6.卖相不是很好，但是味道还不错。
烹饪小贴士：
1、水和牛奶浓度不一样！所以用量不一样。当然还要看面团的吸水性面决定，自己把握。一次发酵，所以一定要在面团发酵前完成揉面和造型的程序。2、蒸熟立刻出锅！有任何的坑坑或渣渣的问题，绝对是揉不透前就已经发酵了，或后期发酵温度与时间的问题。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中。3、蒸馒头前，其实很多人都会忽视醒面的这个过程，其实就是在揉成形后，将面团放在一旁放置一小会，一二十分钟即可，这样能够让蒸出的馒头松软，吃起来口感细腻顺滑。
馒头还有什么更奇特的做法呢？
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