南瓜：g
面粉：g
糖：30g
耐高糖酵母：4g
蜜豆：少量
枸杞：少量
南瓜削皮去瓤，切片
上锅蒸熟
倒出多余的南瓜汁水
加糖搅拌
放凉了再加酵母
加面粉和糖，和成面团
面团揉成光滑的面团，不用发酵，分成剂子，搓成圆柱。
擀开
用刀划两下
往上掀起当法斗犬的耳朵
底部卷起到耳朵部位
预留耳朵长度
捏住两端，往下捏紧，藏到耳朵后面，这样法斗犬的大致脸型就出来了。
用筷子戳出眼睛和鼻子
按出耳掴
塞入蜜豆当眼睛和鼻子，枸杞当舌头
放置发酵至两倍大，轻按表面会回弹，拿起来会变轻
冷水上锅蒸25分钟，关火焖五分钟再开盖
一次醒发的比较好保持造型
小朋友对这造型的馒头爱不释手
虽然是一发的馒头，但是也很蓬松
揉面到位，表面也会很光滑
内部组织也很细腻，宣软。
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