大家好，这里是荷包蛋的奇妙冒险，作为一名吃货，我最大的梦想就是吃遍天下的美食，奈何钱包不争气，只能自己做来吃了，在省钱的情况下，美味程度也没有削减多少，下面就由我来分享一下我学到的美食吧，希望大家喜欢。蒸馒头发面小技巧，看一遍就会，超级简单。
先用手把面掰成一块一块的，一般老面放置2~3天就可以使用了，倒入温水把老面化开，用手使劲攥一下，使两面充分的融化，倒入克面粉，先用筷子搅成棉絮状，下手揉成面团。
边揉边把盆边上的面取下来，盖上盖子，醒发到两倍大，有丰富的蜂窝组织证明这个面已经发得特别好了，碱水倒在面团里，一定要把碱水充分的揉匀不然面团容易发*，出现小斑点，这样老面就可以用了。无论是蒸馒头做包子还是烙发面饼都可以。
这次的分享到这里就结束了，大家喜欢吗？喜欢的可以点赞
