国内成立最早的白癜风医院 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4792767.html花样馒头
Byputimama
做一款花样馒头,做法简单、造型美观、柔软膨松。
原料:中筋面粉、水、酵母、白糖。
做法步骤:
第1步、面团已发酵好。
第2步、放在面案上揉匀后擀成薄厚均匀的面皮。
第3步、用个模具也可,我用个圆型盖扣出个圆型。
第4步、去掉多余面,留下3个圆型面皮。
第5步、将其中1个切2刀为4一次。
第6步、中间角左右叠搭。
第7步、先用筷子横着压一下。
第8步、再将左侧用手竖起来,再用筷子压下去。
第9步、右侧也如此做法。
第10步、再将两根筷子同时夹住(别夹太紧会夹断),往中间稍挤压一下。
第11步、像这样花样馒头坯就做好了,漂亮吧。
第12步、逐个做好花样馒头坯。
第13步、二次饧发好的馒头坯。
第14步、凉水上锅,水开后蒸15分钟,停火3至5分钟后再开盖子。
第15步、蒸好出锅的花样馒头,柔软膨松。
第16步、花样馒头操作简单,造型美观。
来自美食天下putimama的作品。
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