馒头不用发面、不加牛奶,暄软蓬松,比面包香,做法超简单,爱吃面食一定收藏!
傍晚的时候特别想吃馒头,立马下手做起来,大家肯定想做馒头要发面,很麻烦,那你就想错了。今天和大家分享不用发面的馒头,做法简单快速,一起来看看怎么做的吧。
1公斤面粉加入5克酵母。
用温水搅成棉絮,面要软一些。
揉成面团后直接做成馒头,不需要发几个小时,直接开始做就可以了。
揉好的馒头,做得很漂亮吧。
蒸锅刷油,放入馒头,在锅内醒30分钟。不发面的馒头就是放锅内醒发就可以了。
醒发30分钟后了,大火烧开20分钟就可以了,这样做出来的馒头一样香喷喷好吃。
时间到,关火等2分钟打开盖子,一锅好吃的馒头就做好了。
用手按一下,松软有弹性
掰开看看里面,蜂窝状看起来就软,第一次这样做馒头,真的很好吃,和先发面的馒头没有任何区别,我个人觉得这种做法更简单快速。这种做法简直就是不会发面的朋友的福音,快试试这种做法吧,真的很不错。喜欢吃馒头的朋友你们尝试过这种做法吗?