北京那个治疗白癜风医院比较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/在网上冲浪的时候看到了湖北小吃锅巴馍（自己也不是很确定，欢迎大家指正……）看人家揭开一个超大的锅盖，里面白白胖胖、暄暄软软的大白馒头，翻过来再一看，底部煎的金灿灿的，别提有多诱人了～所以自己也再尝试了一下，再搜集了众多资料之后，感觉……怎么这么像水煎包的做法呢，不过做出来味道也很不错，表面松松软软的，底部金黄酥脆，当早餐很不错！
水煎小馒头
〈所需材料〉
面粉g
白糖10g
酵母3g
玉米油适量
〈制作过程〉
1.面粉放入碗中，加入白糖和酵母。
2.根据面粉的吸水性适量添加清水，和成面团。
3.放到温暖的地方进行发酵。
4.面团戳一个洞不会回缩、塌陷，面团发酵完成。
5.发好的面团取出来排气。
6.分成一个个的小剂子，大概20g左右。
7.拿一个小面团，揉长后两端折回来，继续揉，重复3次左右，揉圆后即可。
8.将所有的小面团排气完成后即可。
9.锅中倒油，将小面团整齐的放入锅中，倒入调好的淀粉水。
10.水量没过半个面团，盖锅盖，小火半煎半煮。
11.锅底没有多少水分后，大火收干即可。
出锅以后撒点儿芝麻和小葱碎装饰一下。
超可爱的水煎小馒头～
蘸酱吃或者夹菜，都超好吃！
〈Tips〉
1.关火之后稍微等5分钟，再揭开锅盖。
2.不知道是我锅子的问题还是怎么回事，没有做出漂亮的蕾丝花边
