导读：玉米面这样做，一烫一蒸10分钟出锅，松软美味又扛饿，适合早餐。
早餐是一天中要求最高的一餐，因为没有过多时间准备，所以简单快捷的早餐做法是很多人的首选。其次，人体经过一夜的睡眠，早晨的肠胃还处在缓慢恢复蠕动的阶段，吃的食物松软一些有利于消化。另外，早晨到中午有接近4个小时的时间，所以早餐还需具备顶饱扛饿的特点。娟妈妈今天为大家分享一道玉米面窝窝头的做法，正好满足了以上每一个特征，特别适合早餐来吃。
玉米面窝窝头的做法非常简单，烧一壶开水将玉米面烫出黏性后，再放入鸡蛋、蔬菜拌匀，最后放在手上团成窝窝头的样子，放在蒸锅上蒸几分钟就可以了。整个制作过程一烫一蒸，大约10分钟就可以做好，无需发酵，比馒头还要简单。烫面做出来的窝窝头又加了鸡蛋和蔬菜，入口非常的松软。玉米面本身就是粗粮，具有饱腹抗饿的特点，配上一杯牛奶吃下去，一早上都精神有活力哦。下面教大家具体做法。
早餐做他比馒头还简单一烫一蒸十分钟做好，无需发酵松软美味。
食材：玉米面克，鸡蛋一个，胡萝卜半根，青菜一颗，香葱2根，盐两克，鸡精一克。
做法
1、烧一壶开水，然后慢慢倒入玉米面中，边倒边搅拌，拌至底部只有一点点玉米面的时候即可。
2、胡萝卜切丁、青菜切碎、鲜葱切碎备用。
3、拌好的玉米面放至温热然后打入一个鸡蛋，放入切碎的胡萝卜、青菜和香葱，最后入两克盐和一颗鸡精拌匀。
4、拌好的玉米面取一块搓圆，然后用大拇指往下按压出一个小孔，整理成椭圆形的窝窝头。
4、在制作窝窝头的时候，往锅中倒适量水烧开，等窝窝头做好之后放在蒸架上，再放入蒸锅中大火蒸五六分钟分钟就可以了。
玉米面是粗粮的一种，配上蔬菜、鸡蛋做成窝窝头，不用发酵也很松软美味，而且非常的抗饿，喜欢的朋友快来试试吧。
娟妈妈有话说
1、玉米面不要全部烫完，留一点点，等放鸡蛋的时候用来吸收蛋液里面的水分，不至于太软不成形。
2、烫过的玉米面放在电风扇下吹个半分钟，吹至温热热后再放鸡蛋。
3、玉米面用开水烫面的时候已经成熟了一半，中空的窝窝头形状只需大火蒸几分钟就完全熟透了。
今天的玉米面蔬菜窝窝头分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、分享给更多有需要的朋友，让我们下期再见！
