很多人都将自己发胖的原因归咎于常吃的主食米饭馒头，诚然米饭馒头的热量不低，其中米饭的热量为大卡/克，馒头的热量为大卡/克（虽然两者热量相差一倍，但馒头比米饭饱腹感更强，因为馒头在进入胃内后会吸水膨胀，总体上来说两者差得不大。）
但如果把自己发胖的原因归咎于米饭和馒头，这就有点说不过去了，因为生活中比米饭馒头热量高的主食比比皆是。
1、全麦面包
在很多人心中全麦面包是健康、低热量的代名词，不否认全麦面包很健康，因为全麦粉保留了完整的胚芽、麸皮以及胚乳，与普通面粉相比，膳食纤维更丰富，维生素以及矿物质成分含量更高。
但是如果说全麦面包热量低，那完全是胡说八道，克全面面包的热量高达大卡，比馒头还高，虽然比馒头饱腹感更强，但是如果把它当作低热量食物毫不顾忌的食用，肥胖是迟早的事。
2、蔬菜沙拉
蔬菜热量低，膳食纤维丰富，而且富含维生素以及矿物质，制作中蔬菜沙拉当作主食食用，理应有助减肥，但实际结果可能完全出乎你的意料。
蔬菜本身热量确实不高，但问题出在了沙拉酱上，由于蔬菜本身味道清淡，为了丰富口味，商家会在蔬菜沙拉中加入大量的沙拉酱，而沙拉酱的热量可以达到大卡/克，这就使得一份大的蔬菜沙拉热量轻松超过大卡，甚至比汉堡的热量还高。
当然如果你吃的蔬菜沙拉是自己制作的，还是可以放心食用的。
3、酸奶
很多人认为喝酸奶能够减肥，但将酸奶当作主食食用，喝多了同样会发胖。
我们在市场上购买的大多数酸奶属于风味饮品，并不是纯正的酸奶，这其中会添加大量的糖分以及添加剂，大量食用这些风味酸奶减肥，没准会让你越减越胖。
4、果蔬干
“水果蔬菜热量很低，果蔬干热量理应也很低”，很多人心中就是这么想的，但是果蔬干的热量真的很高，这是因为水果蔬菜在脱水之后，丢失的绝大多数都是水分，而其中所含的糖分完完整整地被保留了下来，一份综合果蔬干的热量可以达到大卡/克，如果单纯吃水果干，那么热量则更高。
果蔬干不仅热量高，而且饱腹感低，由于脱水之后重量变轻，其饱腹感不到原本果蔬的1/3，很容易过量摄入，从而造成热量摄入超标。
与其吃果蔬干，不如直接吃水果蔬菜，一来没有营养成分的流失，二来有助于补水，三来饱腹感还更强。
5、粗粮饼干
作为起床困难户，很多人早饭粗粮饼干配酸奶，认为这样吃既健康又能减脂，其实不一定，因为市场上对粗粮饼干的定义比较模糊，只要原料中加入了粗粮或者膳食纤维都可以以称之为粗粮饼干。
纯粗粮饼干，口感会很差，而市场上售卖的粗粮饼干，为了口感更好，会加入不少的糖和油，其热量普遍超过大卡/克，妥妥的高热量食品。这样一来，粗粮本身具备的高纤维、高饱腹感的优势就消失殆尽了。
