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面粉不要再蒸包子馒头了,学会这样做,暄软 [复制链接]

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爱美食的人的人内心都是积极向上的,这里是美食重置,每天分享不一样的美食小技巧,快速又方便,很适合上班族哟。今天我们来做金丝卷,它是一道金包面点,馒头里面还藏着千丝万缕的面条,我猜你们肯定没吃过,南瓜克,切片上过蒸熟,趁热加60克白糖捣成南瓜泥。加三克酵母,现在来和面,面粉克,用南瓜泥来和面,这个面团会有点沾手,耐心的多揉一会儿,揉成一个光滑的面团后醒发30分钟。现在来揉白色的面团,面粉克,教母三克,白糖60克。毫升清水和面,同样的柔成光滑的面团后醒发30分钟。南瓜面团醒好后擀包,借助擀面杖卷起来,再切开,撒上干面粉后把面条抖散,整理下后把面条捏紧,再刷上一层油,既可以防止粘粘,还能使口感变得更油润一些。切成大小相等的小段,装入盘子里后表面再刷上一层食用油。白色的面团已经开始引发了,取出来后继续揉一揉。做成长条后分成大小相等的小句子,签收员在感慨中间放上面条。压一下卷起来,像一个个小枕头一样,放入蒸锅中醒发40分钟。体积稍微变大了一些,现在就可以上锅蒸了。大火10分钟,关火再焖两分钟。出国胖乎乎的异国,非常的柔软蓬松。切开看一下。白色的馒头里面是金黄的面条,的确是非常的有特色。今天的分享就到此结束了,欢迎大家的观看,喜欢美食重置的可以点赞评论+
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