馒头米饭面条哪个更容易长胖减肥的人一 [复制链接]

南方吃米，北方吃面，这是中国基本的饮食习惯。面食和米是我们的主食，是碳水化合物的主要来源。但是你知道馒头、米饭和面条哪个的热量更高更容易让人发胖吗？

我们先来看一组数据：g大米中含有的热量是千卡，而同样g馒头中热量是千卡。脂肪含量和碳水化合物大米也是远远低于馒头，同量情况下，大米脂肪比馒头低70%，碳水化合物低47%。

由此可见，大米的热量比馒头要低很多，饮食结构和饮食习惯不同，身高体重自然也会不一样。那么，怎么吃才不会长胖呢？

我们知道，人体每天是必须要有能量的供应的，而这些能量主要就来源于我们吃的食物。糖、脂肪、蛋白质，这是人体三大能源物质，缺一不可。

怎么样才能保证既不缺乏营养，又不会长胖，这几乎是所有减肥者的疑问。目前，我们常见的那些减肥方法，比如节食、运动、物理减肥、针灸减肥、轻断食、代餐减肥等等，都存在着各自的缺陷。

曾经有一个客户告诉我，他一个星期瘦了三十斤。我当时便被惊讶到了，按照常理来讲这是不可能的。于是我问他怎么做到的？

他告诉我，他每天就只吃早餐，而且早餐只吃蛋白质丰富的食物，比如鸡蛋。然后下午下班后，就去运动场狂打篮球。一个星期下来他瘦了三十斤。

可是，几个月之后，他的体重很快又反弹回来了，而且比以前更胖。他问我为什么会这样？

这便是节食的后果。减的快，但反弹的也快。具体原因我在前面的文章中已经讲得很明白。人体在饥荒时最先消耗的是储存的肝糖原，然后是肌肉，脂肪是在你没有东西可消耗时才会动用。也就是说，你减下来的并不是真正让你显得肥胖的脂肪。

只有通过合理饮食，均衡营养，才是健康健康减肥的正确方法。减肥的人可以少吃，但绝不能不吃。总的原则就是：种类要多，量要少。

减肥的人难道不应该是控制饮食，吃的越单一越好吗？很多减肥美容机构是不是都是这样告诉你的？

其实，并不是如此。饮食要控制，但不是饿肚子，食物也不是越单一越好，人体是需要很多元素的，这些绝大多数都是从食物中来，还有一部分是我们肠道内微生物生产的。只有饮食平衡了，才会健康的瘦下去。

总的来说，面食比米饭的热量要高，理论上讲更容易长胖。但和我们摄入的量以及怎么吃是有关系的。所以也不必纠结于是吃面食还是米饭好。