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长肉最猛的5大主食馒头米饭没上榜, [复制链接]

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很多人都认为“夏季是减肥的黄金期”,岂不知天天夜宵加啤酒,吃完还懒得运动,减肥已是遥遥无期,马上就要进入三伏天了,体重还是一斤都没掉,心中感叹:这减肥真是太难了。

其实想要瘦,首先就是要“管住嘴,迈开腿”!如果不想猛长肉,生活中这5大主食,切记要少吃,别不当回事。

大部分人都以为最让人发胖的食物,就是“米饭和馒头”,其实有一些主食的热量更甚,有的堪比喝油,所以减肥期间,饮食一定要注意,一起来看看哪些主食长肉最猛吧。

第一:北方的炒面条

作为一个北方人,几乎是每一天都离不开吃面条,炒面,焖面,捞面,汤面,拌面,那吃着最香的就数炒面条了。

炒面条在制作的过程中,除了面条要过油以外,炒的时候也要不断地加入食用油,配上五花肉和各种配菜,出锅后真是让人垂涎欲滴,配上蒜瓣吃着真过瘾,但是如果天天吃,那真是猛长肉。

第二:南方的炒米粉

炒米饭是南方的经典小吃,炒的时候可以配鸡蛋,五花肉,蔬菜,当然也是用油量比较多,否则炒的时候容易粘锅,做好以后,吃着香喷喷,当然也很容易长肉。

如果想要吃面食,又不想快速的长肉,那就可以用其他烹饪方法,譬如炝锅荞麦面条,韭菜鸡蛋捞面条等。

推荐食谱:

1.准备鲜面条或者是荞麦面条半斤左右,韭菜一小把,切成韭菜碎,装入小盆中,再准备一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散。

2.起锅烧水,加入食盐5克,鸡粉1克,十三香1克,搅拌化开,加入老抽几滴调色。

3.水开后淋入鸡蛋液,等鸡蛋凝固后,再倒入韭菜,煮10秒钟即可关火起锅盛入汤盆中。

4.另起锅添入清水,水开后下入面条,用筷子抄动几下,开大火煮两分钟,把面条煮至半透明状时关火,捞出控水拔凉。

5.然后装入大碗中,再浇上韭菜鸡蛋汤汁,就可以开吃了。这样做的面条,几乎不用油,清淡爽口又营养,好吃不怕胖。

第三:油条

油条是非常古老的汉族面食,又名油炸桧,出锅鲜嫩松软,色香味俱全,很多人喜欢把油条当作早餐的主食,在我们河南这边,还喜欢配上一碗胡辣汤,吃着确实不错。

油条虽然好吃,但是里面的热量却不容忽视,据资料显示:每克油条的热量大约为大卡,如果吃上几根,真的不亚于在喝油。

qingd如果想要减肥,还是建议吃一些健康的面食,譬如:杂粮窝窝头,杂粮鸡蛋饼,南瓜小馒头等。

推荐食谱:

1.准备韭菜一把,洗净后切碎,放入盆中,胡萝卜半根,先切成片,再切成胡萝卜粒,和韭菜放在一起。

2.盆里打入3个鸡蛋,用筷子搅匀,加入玉米面粉50克,高筋面粉克,再次用筷子拌匀,加入食盐2克,鸡粉0.5克,十三香0.5克,加入少许清水,水要分次加入,边加水边搅拌,搅成面糊粘稠状就可以了。

3.电饼铛里面淋上少许食用油,用刷子抹匀,舀一勺面糊摊在锅里面,用铲子摊平摊成圆形,再盖上锅盖,半分钟后掀开锅盖。

4.等煎饼表面凝固后,用铲子翻面,盖上锅盖,继续加热一分钟,煎至煎饼表面呈微黄色时,盛到盘中就可以开吃了。

第四:水饺

饺子是由馄饨演变而来,原名“娇耳”,是汉族的传统面食之一,在北方过节的时候,一般都离不开吃饺子。

饺子味道鲜美,细腻可口,很多人都喜欢吃,但是饺子的热量也不小,据资料显示:每一个饺子的热量大约在50大卡,那么一碗几十个饺子,热量就有几千大卡,对于减肥的人来说,吃饺子那真的是猛长肉。

推荐食谱:

1.准备一个和面盆,倒入玉米面和白面各克,加入白糖10克,打入2个鸡蛋,加入3克酵母粉,2克泡打粉,加入适量纯牛奶,和成稀一些的面糊备用。

2.电饼铛烧热后,用勺子把面糊舀到锅里,做成一个个小的面饼,盖上锅盖,一分钟后,等面团凝固后,翻面煎制,半分钟左右,再次翻面,等圆饼两面都金黄色时,即可盛出,放入盘中。

第五:肉包子

对于一个北方人来说,包子自然是从小吃到大的美食,记得小时候,老妈都是一蒸一大锅子,香喷喷的端上桌,咬一口满嘴流油,一顿吃几个还不过瘾,现在人到中年,饭量也减少了,对于再好吃的美食,也只是浅尝辄止,不敢多吃了。

如果是想要减肥,肉包子可不能多吃,据资料显示:每克肉包子的热量大约为大卡,一顿吃两个,长肉也是很猛的。

推荐食谱:

1.准备削皮的紫薯4个,依次切成均匀的薄片,蒸锅中添入清水,放上篦子,再放上切好的紫薯片,开大火连续蒸15分钟。

2.时间到了,把蒸好的紫薯放入盆中,用铲子把紫薯压成紫薯泥,尽量压得细腻一点,撒上一小把白糖,加入酵母粉3克,再加入克面粉,用筷子搅拌均匀,加入适量的温水,揉成软硬适中的面团。

3.在面团的表面刷上一层植物油,锁住面团里面的水分,用一个盘子盖住,避免面团风干,放在一边醒发40分钟。

4.然后在案板上撒上干面粉,取出醒发好的面团,反复揉搓排出里面的气体,取一块面剂先揉成长条,再切成均等的面剂子,依次按扁擀成圆形的面皮,依次叠好从一边卷起来,从中间切开,做成玫瑰花瓣的形状,再放上一小段芹菜用来点缀。

5.把面皮全部做好以后,盖上保鲜膜,二次醒发10分钟,蒸锅中烧水,摊上蒸笼布,放上做好的花卷生胚,盖上锅盖,水开后计时,开大火连续蒸15分钟。

6.时间到了关火,再继续焖3分钟,取出蒸好的花卷,摆入盘中,美味即成。

一,每顿饭吃七分饱

俗话说:“饭吃七分饱,健康活到老”,如果吃得太饱,除了会增加肠胃的负担,而且也不利于减肥,所以在减肥期间,我们要管住嘴,每顿饭都不要吃太饱,这样长期坚持下去,自然而然的就会变得比较苗条。

二,少吃肥肉和油腻的食物

减肥期间可以吃肉,但不能吃肥肉或油腻食物,选择一些营养健康的鸡胸肉,牛肉,鱼肉等,这些食材富含高蛋白,也不容易使人发胖。

三,记得少油,少汤,少盐

要想吃的健康,就会学会烹饪技巧,做饭的时候一定要记得少油,少糖,少盐,吃的清淡一些,远离烧烤和炸鸡,减少油脂的摄入,再配上适当的远动,坚持一段时间,体重自然就会下降,对身体健康也有好处。

如果想要瘦得快,生活中长肉“最猛”的5种主食就不要吃了。当然,如果是偏瘦的体质,想增加一些体重,那上面的5种主食也可以轮番食用,保证吃得胖胖的。

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