戗面馒头By雨中漫步_kRsJPX家里有喜欢吃馒头的可以试试，非常好吃，里面这样一层一层的，就是做成功了。原料：面粉、酵母、清水。做法步骤：第1步、面粉，酵母适量清水，一起倒入厨师机，合面。第2步、醒发好的面团。第3步、揉面排气。第4步、上面撒上干面粉，用擀面杖这样按压。第5步、面饼压薄，这样叠起来。第6步、继续撒面粉按压，这样重复5次。第7步、撮成长条，分成均匀的剂子。第8步、整理好馒头形状。第9步、二次醒发很重要，馒头拿起来轻飘飘的。第10步、冷水上锅，烧开以后，中火蒸20分钟。第11步、关火焖3分钟。第12步、馒头出锅喽。第13步、看看里面，一层一层的，非常好吃。小贴士：克面粉合面，压面的时候要最少撒克干面粉，少了出不来这样一层一层的样子，面要合的硬一点。来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
