医治白癜风的著名专家 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html玉米面馒头
By筠旸JY
原料:普通面粉、玉米面、酵母粉、清水。
做法步骤:
第1步、普通面粉与玉米面混合,比例大概2:1,可以根据自己的口味,喜欢颗粒感的多加点玉米面。
第2步、酵母粉一袋。
第3步、放入温水里面融化,千万不能用热水,一下子就痒死了。
第4步、先把酵母水倒入面盆里,再加入适量清水,用筷子搅拌成絮状。
第5步、活成光滑面团揉匀,放温暖处发酵至两倍大。
第6步、这是发酵好的面团,里面是拉丝状的就对了。
第7步、取出来揉匀排气静置十分钟。
第8步、分成大小相等的剂子,开始揉面吧!记得一定要充分的揉揉,我每个剂子都揉五六十下。
第9步、搓圆。
第10步、放入蒸锅里二次醒发十五分钟。
第11步、开火,上汽后蒸二十五分钟,关火后等二分钟再开锅,防止表面回缩起皱。
第12步、白白胖胖的多可爱啊!
第13步、成品图!
来自美食天下筠旸JY的作品。
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