《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
它是天然花青素，建议老人和女人，一周吃两次，抗氧化增强免疫力
老得慢的女人都爱吃的食物，它含“天然花青素”对于人体有很多好处，它就是紫薯。紫色食物被誉为“美容圣品”，因为其中含有丰富的花青素。这种色素不仅能为食物增色，还可以帮助我们抗氧化、抗炎、养颜、降糖等，尤其是抗氧化的功能超过了维生素E50倍以上，能清除对身体有害的自由基，延缓衰老。此外，紫薯还富含膳食纤维，有利于肠道健康。
9月到11月正是紫薯上市的时候，建议大家隔三岔五吃上一次。下面分享给大家8种紫薯家常的做法，一起看看吧。
一、紫薯粥
它的主要材料是黑米和紫薯，黑米富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于补充能量和提供营养。紫薯则富含抗氧化剂和纤维，有助于增强免疫力和促进消化。
食材：1杯黑米、1个中等大小的紫薯、适量的水、红枸杞几颗、适量的糖或蜂蜜（可根据个人口味调整）
做法：
1、将黑米放入容器中，加入足够的水浸泡4-6小时，然后将水倒掉。
2、将浸泡过的黑米和切成小块的紫薯放入煲或锅中，加入适量的水
3、煮沸后，将火调至中小火，慢煮煮至黑米和紫薯熟软，大约需要40分钟至1小时。
4、熬好的黑米粥根据个人口味加入糖或蜂蜜，继续煮5-10分钟。
5、搅拌均匀后，即可盛入碗中，可以根据个人喜好添加红枸杞、水果或坚果作为装饰和额外的口感。
二、紫薯银耳羹
做美容行业的朋友安利给我这碗紫薯银耳羹！紫薯富含丰富的花青素，银耳胶质满满～还有红枣：枸杞、牛奶都是对女生很友好的食材！坚持喝一段时间，对皮肤很友好！
食材：紫薯克，红枣6颗，银耳5克，枸杞1小把，牛奶毫升
做法：
1、食材洗净，紫薯去皮切小块，红枣去核切小块，与银耳一起放入电煮锅中加入适量清水煮30分钟，加入枸杞再煮3分钟，出锅前加入纯牛奶搅拌均匀即可。
2、紫薯和红枣自带甜味，不用加糖甜度也刚好，奶奶糯糯的，银耳嫩滑爽口，真的好好喝，姐妹们，赶紧试试吧！
三、紫薯糯米饼
紫薯糯米饼！非常简单易做的美食，不仅颜值高，口感更是一级棒！完全可以满足你对美味的所有幻想。
做法：
1、准备好新鲜的紫薯、糯米粉、白砂糖和清水。将紫薯切成小块，放入锅中用水焯水五分钟后捞出备用。然后将焯水后的紫薯捣成泥。
2、接下来就是制作糯米面皮了。将糯米粉和白砂糖混合在一起，再慢慢加入适量的清水搅拌均匀成面团。注意要掌握好面团的湿度，不要太湿也不要太干。
3、取适量的面团放在手心中压扁，然后加入适量的紫薯泥包裹起来。用手轻轻按压成圆形或者心形等喜欢的形状即可。
4、最后就是进行烹饪啦！将组装好的紫薯糯米饼放入锅中煎制。等到糯米面皮变得透明有光泽，就可以关火了。
5、紫薯糯米饼出锅后，你会发现它的颜色特别漂亮，有着淡淡的紫色。咬一口进去，外层的糯米面皮QQ弹牙，内里的紫薯馅软糯甜美。简直是一种完美的口感享受！
6、这道紫薯糯米饼不仅适合作为甜点或下午茶点心，还可以作为早餐搭配一杯温暖的豆浆来享用。不管是自己动手制作还是招待客人都非常合适。
四、紫薯开花大馒头
食材：紫薯，白面，白糖，发酵粉。
做法：
1、将紫薯切片蒸熟，压成泥，趁热加点糖或者不加。
2、发面：一斤面5克酵母，加半勺白糖，用温水和光滑，隔温热水醒发有蜂窝状即可。
3、将发好的面揉揉排气，切2半，一个面团加三勺紫薯揉均匀，分别搓成长条，一起切成小段，
4、白色擀成大皮，紫色的揉圆，放皮上包起来，将包好有褶的面朝下，整理一下，用刀在上面划个十字，盖盖子再醒发15分钟，水开大火蒸20分钟焖三分钟。紫薯可以不放糖。划刀有个口即可，我的划大了。
五、紫薯焖面
食材：新鲜面条(g)，红薯(g)，紫薯(g)，小葱适量、生抽、盐
做法：
1、红薯、紫薯洗净去皮切小丁，小葱葱白葱绿分开切，切好装盘备用。
2、锅中放油，油热下葱白炒出香味，倒入切好的红紫薯丁，翻炒30秒。
3、倒入一碗清水，没过红紫薯丁，盖上盖子焖煮3分钟。
4、打开盖子，这时候煮出来的汤汁是蓝色的，这时候放入一小勺白醋或者柠檬汁，搅拌均匀后汤汁立马变成漂亮的紫色。
5、放入面条，搅拌均匀，再盖上盖子焖煮5分钟。
6、5分钟后打开盖子，淋入2勺生抽和适量的盐调味，再煮30秒到汤汁收干即可关火盛出。好看又美味的红紫薯焖面就做好了，红紫薯入口香甜软绵，面条筋道又爽滑，吃起来特别的香。感兴趣的小伙伴们赶紧试试吧!真的很简单哦。
六、藜麦山药紫薯包
我把白面配合着山药、紫薯、藜麦做成了香甜松软易消化的藜麦山药紫薯包！全程没有加油和糖，都是天然的食材和易消化的粗粮！还用了牛奶来和面，奶香十足、营养丰富、蓬松暄软，真的特别好吃，收藏起来慢慢做吧！
食材：克高筋面粉、克山药泥、克紫薯、克牛奶（或者水）、4克酵母、50克藜麦（熟重）、10克脱脂奶粉
做法：
1、先把紫薯和山药放入蒸锅中蒸20分钟左右，山药捣成泥，紫薯加脱脂奶粉捣成泥，团成50g一个的馅料备用
2、藜麦提前浸泡1小时，水开煮10分钟（冒出小芽即可）捞出控干水份备用
3、碗里加入山药泥、藜麦、白面搅拌均匀，把酵母化开在牛奶中，一点点的倒入面粉中，直到揉成光滑的面团
4、面团室温醒发至1.5倍大，揉面排气分割成8个大小均匀的面剂揉圆擀薄，包入紫薯馅收口
5、把整理好的山药紫薯包放入蒸锅中再醒发10分钟，冷水蒸20分钟，焖5分钟出锅
6、山药和藜麦的含水量不同，牛奶（或水）一定要慢慢加，直到和成面团，我给的数值只是大概的范围，需要自己根据实际情况来调整，紫薯馅如果很干可以加入少量牛奶来调整，最好是干一些能成团，这样比较好包也容易整形
七、芝麻紫薯包
面皮：面粉，芝麻粉，酵母，白糖，水
馅料：红薯，紫薯，白糖，水
做法：
1、和面：克面粉，5克酵母,芝麻粉，水，面粉：酵母=:1
2、发酵：揉好后密封起来，发酵至两倍大，大概30分钟到一小时
3、做馅料：红薯，紫薯去皮蒸熟，加点糖，然后捣碎。戴上手套，揉成团，晾凉
4、醒面：面团发好后，拿出来揉至光滑，放置一旁醒面，大概10分钟
5、包包子：把面团分成小剂子，包入馅料，团成圆形
6、蒸包子：锅里加水烧开，上锅大火蒸20分钟，焖3分钟，蒸好的包子，胖嘟嘟，按下去马上弹起来。
八、紫薯大米发糕
紫薯大米发糕，细腻还不粘牙，蓬松还好吃，一家人吃很开心。做法简单，免揉不上手，很是适合我这种懒人。
食材：大米克、面粉80克、酵母3.5克、桂花少许、白糖26克、紫薯2个、水克
做法：
1、紫薯去皮后我专门称了下重量为克，然后上锅蒸熟凉冷备用
2、大米克提前用水泡上一晚，然后沥干水分
3、破壁机里加入克水、然后把煮熟的紫薯放入里面，打成细腻状倒入碗中，然后加入80克普通面粉3.5克酵母、26克白糖一起搅拌均匀放置一旁醒发40分钟。
4、待醒发好以后，再次搅拌一下即可，接着盘中刷油倒入糊糊，醒发10分钟后撒上一些桂花，水开锅后上锅蒸30分钟然后焖5分钟即可。
5、醒发跟温度有关系哈，我这个一发发了40分钟，二发发了10分钟。家里面30度以上哦。糖家里面吃我喜欢低糖或者无糖，大家可以按照个人喜好增减哈。家庭版紫薯大米发糕，食材多样，Q弹蓬松还不粘牙，添加辅食的宝宝也可以吃哟。做法简单，搅一搅就完成，赶紧给你的爱人安排一下吧
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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