高一儿子的10天营养早餐，天天不重样，网友：还缺儿子吗（上）
儿子小学时7:10到校，因此吃早餐时间一般在6:20开始吃，很多人说太早了孩子吃不下。其实吃习惯了，能吃得下。我的建议是早上不要吃太油腻、少吃辛辣的食物，配一些蔬菜和水果一起食用。当然这里所说的清淡，不是说只吃蔬菜不吃肉，而是调料尽量放少一些，使早餐看起来更清爽，孩子可能更有胃口。今天继续高中生的早餐10天总结，一起来看看都有哪些吧。
一、干蒸烧卖、蚝汁鲍鱼、白灼西兰花、煎薯角、竹蔗茅根马蹄水、哈密瓜、牛奶
煎薯角做法：红薯（或土豆）切三角块，锅里放少许油，放薯角煎熟，出锅前撒一丁点盐，最后用厨房用纸吸油即可。
竹蔗茅根马蹄水做法：常饮此汤可清热去火，把绿皮甘蔗、茅根、芦根、胡萝卜、马蹄处理好之后放汤锅里加水煮半个小时即可，不用加任何调料，各种食材释放出的甜味融合在汤里，带着丝丝甘甜，特别适合火气大的人喝。
经常分享儿子的早餐，因为是带到学校吃，所以饭盒买的是美厨的不锈钢分隔饭盒，食物分开放，不会串味。盖子带有密封卡扣，盖上紧紧的，防止汤汁溢出来，很是方便。
二、烤牛肉卷、烧鹿茸菇、干蒸烧卖、玉米、哈密瓜、酸奶
烧鹿茸菇做法：鹿茸菇、胡萝卜、青椒（不辣）、生抽、蚝油、白糖1、鹿茸菇洗净从中间撕成两半、胡萝卜切片、青椒斜切成块备用。2、热锅热油，放胡萝卜炒软，接着放鹿茸菇翻炒一会，淋一点清水，调入生抽、蚝油、丁点白糖，煮四分钟，最后放青椒煮断生即可。
牛肉卷做法：在家复刻山姆网红烤牛肉卷，切开那一刻我就知道，3个小时没白费
三、干炒牛河、牛肉汤、水煮蛋、生菜、红薯、芒果、牛奶
干炒牛河做法：河粉、牛肉、菜心、绿豆芽、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、生粉牛肉切薄片，放盐、生抽、蚝油、生粉抓匀至粘手，再放少许食用油拌匀腌制十分钟。2、河粉放老抽拌匀上色。3、热锅热油，放牛肉炒至变色马上铲出待用。4、重新起锅热油，放河粉翻炒3分钟，接着放菜心和豆芽，调入盐、鸡精、胡椒粉炒至蔬菜断生，再放入牛肉翻炒片刻即可。
肉汤做法：牛肉、红薯粉、盐、生抽、胡椒粉、芹菜、姜1、牛肉切薄片，放盐、一丁点生抽、红薯粉（多放）抓匀，然后抓起一小团牛肉像搓汤圆一样揉搓一会，剩下的牛肉也这样重复揉搓，然后倒入少许食用油拌匀腌制10分钟。2、锅内放水烧开，转小火，一片片下入牛肉，中小火煮开后放芹菜碎，再次煮开后马上关火，调入盐和胡椒粉。3、碗底放少许姜丝，倒入牛肉汤即可。
四、冰花饺子、裙带菜芥菜汤、酱油豆腐、水煮蛋、芒果、牛奶
冰花饺子做法：
前腿肉、玉米、香菇、面粉、姜、葱、熟黑芝麻、盐、生抽、蚝油。1、面粉加点盐，少量多次倒入清水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上湿布醒面10分钟，10分钟后再次揉2分钟，继续醒面30分钟。（可以买现成的饺子皮）2、葱和姜拍碎，加水揉抓成葱姜汁备用。另外准备半碗清水，放一点生粉、面粉和油拌匀备用。3、前腿肉用绞肉机打成肉末，放适量盐、生抽、蚝油顺着一个方向搅拌上劲，接着分三次打入葱姜水，继续搅拌上劲，再淋入少许葱油拌匀，接着放入剁碎的香菇和玉米拌匀备用。4、面团分小剂子擀成饺子皮，包入猪肉香菇玉米馅，捏成月牙形。5、不粘锅烧热油，放饺子煎至底部金*，倒入生粉水，煮开后转小火煮10分钟，听到啪啦啪啦响，开盖撒入黑芝麻和葱，继续煎至水分收干，底部呈金*色即可。
五、灌汤包、炒菜心、咸骨菜干粥、鹌鹑蛋、玉米、苹果、牛奶
灌汤包做法：猪大骨、二肥八瘦猪肉、鸡爪、姜、盐、生抽、蚝油、白酒、胡椒粉。1、鸡爪剁成三块，与大骨一起凉水下锅，大火烧开后煮2分钟，捞出用清水洗净浮沫。2、汤锅放适量清水，放大骨和鸡爪，煮开后放一点白酒、几片姜，转小火炖40分钟关火放凉备用。3、猪肉剁碎，放盐、生抽、蚝油、胡椒粉、姜泥顺着一个方向搅拌上劲，然后少量多次加入高汤，继续搅打上劲，一定要等肉馅完全吸收高汤后再继续加高汤。克肉馅大概打入克高汤，然后放冰箱冷藏两小时以上。4、面粉加点盐，倒入清水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上湿布醒面10分钟，10分钟后再次揉2分钟，继续醒面30分钟。5、面团分成小剂子，擀成比饺子皮稍大的面皮，包入肉馅，捏紧。6、蒸锅水烧开，放入包子，中火蒸7分钟，关火焖2分钟即可。
六、黑椒牛排、灌汤包、煎土豆、水煮蛋、菠萝、饮料
黑椒牛排做法：牛排、鸡腿菇、青红*椒、黑椒酱1、牛排切小块，三色椒切条、鸡腿菇切片，黑椒酱加少许清水搅匀。2、热锅热油，放鸡腿菇煎熟，拨到一边，放黑椒牛肉和三色椒翻炒至变色。3、最后调入黑椒酱翻炒一会即可。
七、肉丝炒面、蒸鸡蛋、红薯、橙子、坚果、牛奶
肉丝炒面做法：瘦肉、火锅面、蒜苗、盐、生抽、老抽、胡椒粉、生粉1、火锅面提前泡软，捞出沥干水分，放点生抽和老抽拌匀上色。2、瘦肉切丝，放盐、生抽、生粉抓匀，再放点食用油抓匀腌制5分钟。3、热锅热油，放肉丝炒至变色，接着放火锅面翻炒三分钟，尝咸度调入适量盐、胡椒粉、蒜苗，再翻炒一会即可。
八、粤式点心咸薄撑、绿豆粥、清炒鸡毛菜、煎蛋、猕猴桃、牛奶
粤式点心咸薄撑做法：糯米粉、粘米粉（8:2）、广式腊肠、虾米、鸡蛋、葱花、盐、白糖1、糯米粉、粘米粉、鸡蛋再加清水搅拌成酸奶浓稠度的糊状。2、然后放入腊肠丁、虾米丁、葱花、少许盐、一点点白糖拌匀静放5分钟。3、不粘锅烧热倒油，把糯米糊再次搅一下，倒入锅里，摊成圆形，煎至两面金*。4、出锅后卷成筒状，切块即可。
九、双色馒头、黑椒牛仔骨、豆皮炒鸡毛菜、水煮蛋、猕猴桃、牛奶
黑椒牛仔骨做法：牛仔骨、青红*椒、姜、葱、蒜、洋葱、蚝油、*油黑胡椒碎、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、生粉、水淀粉。1、牛仔骨解冻斩块，放点盐、白糖、生抽、老抽、蚝油和生粉抓匀腌制10分钟。2、辣椒和洋葱切块，姜和蒜切片，再把小葱白切段备用。3、热锅热油，放牛仔骨煎40秒，翻面再煎40秒铲出备用。4、重新热锅，转小火，放*油、黑胡椒碎、葱姜蒜炒香，再放辣椒和洋葱，淋一点生抽翻炒一下。5、接着牛仔骨回锅，放小半勺蚝油、一点点水翻炒片刻，最后用水淀粉勾芡即可。
双色馒头做法：蒸馒头别只用面粉，教你做双色馒头，松软不变色，好看又好吃
十、薯片盒寿司、清炒时蔬、红薯、樱桃、酸奶
清炒时蔬做法：荷兰豆、木耳、红椒（不辣）、红虾、蒜末、盐、白糖、生抽、胡椒粉、料酒1、木耳提前泡发好。2、红虾去壳去虾线，切成三段，放胡椒粉和料酒腌制一会。3、荷兰豆撕去老筋切成两半，红椒切块备用。4、锅里放水烧开，先放木耳煮2分钟，接着放荷兰豆和红椒煮10秒捞出过凉水，再下虾仁煮15秒捞出。5、重新起锅倒油，放盐和蒜末炒香，蔬菜回锅炒一会，放白糖、几滴生抽炒匀，淋一点水融味炒匀即可。
以上就是高中生儿子的10天早餐，天天不重样，营养齐全味道好，感兴趣的可要收藏好了。
我是玉米爱家爱美食，一个特别啰嗦连狗都嫌的超级吃货。如果您觉得本文对您有帮助，欢迎
