1个红薯6个紫薯1碗面粉，做最好吃的千层馒头，比吃菜吃饭都香。来看看具体的做法吧！
大碗里倒入克面粉，3克酵母，然后用克温水和面，边倒边搅，先搅成棉絮状，再揉成光滑的面团，盖上盖子，发面1个小时。
利用醒面的时间，把1个红薯和6个紫薯去皮
清洗干净，切成块，分开装进碗里，上锅蒸熟。
蒸熟以后，把蒸熟的红薯倒入碗里，加入2勺白糖，用勺子压成泥。
同样把蒸好的紫薯也倒入到碗里，加入2勺白糖，用勺子压成泥。
1小时后，面发好了，取出面团，放在案板上再揉10分钟左右。搓圆，压扁，用擀面杖擀成大面饼。用刀把两边都切上一个口。
然后把红薯泥涂抹在面皮的中间，然后把面皮盖上。
接着在中间抹上紫薯泥，再叠起来。
重复着抹，一层一层叠好。
叠好后，放进蒸锅里。盖上盖子，2次醒发20分钟。
醒好后，开火蒸20分钟，关火，焖5分钟就可以出锅了。放在案板上切成小块。
美味的千层馒头就做好了。香甜松软特别好吃。
这样的千层馒头您有吃过吗？
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