本文系作者毛桃玉说段子独家原创,未经许可禁止转载
“几年太学饱诸儒,余伎犹传笋蕨厨公子彭生红缕肉,将*铁枚白莲肤。芳馨正可资椒实,粗泽何妨比瓠壶。老去齿牙辜大嚼,流涎才合慰馋奴。“
这是宋代文学家岳珂写的一首馒头诗,这首诗歌的大致意思为:“在学校里几年下来饱读诗书,那些野生的蘑菇和雨后春笋都成为厨房里的美食,同窗好友彭生用红缕肉做头馅,将*铁枚揉出的白面如白莲花一般散发着光泽。馨香里散发着花椒籽的味道,因为都是那么笨手笨脚,做出的头足够可以和瓠壶的粗糙相比了。哪怕是掉了牙齿的老人可以大口大口来吃这松软的美食,馒头香甜可口的味道足够,来慰问这些馋嘴的同窗好友们。
花椒子
”此首诗歌不仅把馒头的色香味都淋漓尽致地描写了出来,更是充满了生活的情趣,描写出了同窗之间美好相处的友谊。在唐宋之前,无论是带馅的还是不带馅的都统称为馒头并且那时的馒头已经被中原地带的居民们广为食用。就这馒头被一代一代地流传下来,再到后来,带馅的被称为包子不带馅的称为馒头。现在,馒头已经成为我们饭桌上的一大主食,尤其是北方人食用馒头更为普遍在北方很多地区。
馒头
每逢过春节都有蒸馒头的习俗,所蒸馒头花样百出。有用大枣出的枣花馒头,这种枣花馒头一个个都是花朵的模样,有的像梅花,有的像百合,还有重叠在一起的荷花的模样,捧在手心里有一种让人不忍下口的感觉日北风将我行云一线,萎需数玉横面食中,除了最头还有面条。北著名文学家、书画家定坚用一首《过山》把一碗面条描写得活色生香,让人食生:在白瓷碗里一根根银线泛着生活的光彩那些绿色的如玉般静卧在银线的上面。
其实,我们桌的日常食品面条也和诸葛亮、*月英有看不可分额的关系,让人禁不住从内心赞叹罗中的《三三义》真的不是一部文学宝典,包含了从*事到教育从爱情到家,又到人间烟大里的吃穿住行,可以说是包罗人生万象次、*月英的父亲*承生了一场大病,久治不愈可愁坏了请葛亮和妻子*月英。转眼到了*承六十岁生、*月英望着父亲精神萎不振的样子,便问他想吃什么*承思索了半天,也没有想起自己想吃的东西*月英家的时候。
诸葛亮
总是喜欢变着花样给父亲弄好吃的她信来到厨房、看到家里的厨子正在和面团做寿桃。*月英突然灵机动、便向师要了一面,经过自己的细细揉之后,把面团弄成了饼状,然后用一根圆圆的长棒得薄如翼再用刀切精细的线状。NN把这些细面放进锅里细面发出来的香味便飘进了*承的鼻孔里、当女儿*月英端着一碗细面放到自己眼前的时候,*承胃口大形,带面全部吃进了肚子里。
面团
*承彦的病从那天起开始好转这种面很快传到了市井里,因为是*月英在父亲生日慢慢痊愈。那天发明的这种细线一般的面,人们称这种面“长寿面或者“面条”,每逢自己家里父母过生日的时候,必给母上长寿面因为这里饱含着子女给父母的祝福。这种面又具养胃的功能,后来成为人们饭桌上的家常面食之老人在早晨或者晚上的时候,更喜欢一面条来现面条经过一千多年的演变,在各地更是有着多种不同的的并成为地方特色小吃。
面条
北京的炸面及龙须面、山的打卤面、河南的面、贵州的肠旺面、西安的子面、山西的刀面等,举不胜举,诸葛亮与妻子*月英是夫妻,又是知己,他们不离不弃一生恩爱相伴,诸葛亮终身只娶了*月英一个女子为妻。在诸葛亮显耀光环的背后,*月英看到的是丈夫日理万机的辛苦与疲惫,她惜他、怜他、痛他、爱他,尽自己所能帮助他成就了他的事业与名声。在轰轰烈烈与寂然的背后,他们享受着人间最为平淡的幸福与清欢。
参考资料
·《过山》
·《三三义》