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这道花式南瓜馒头,最适合宝宝吃豆果美食 [复制链接]

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南瓜有补中益气、清热解*等功效,特别适用于脾虚气弱、营养不良的人群,它除了富含N种好营养外,还能增强人体的抵抗力暄暄软软的南瓜馒头,香甜可口,营养价值丰富,抓紧做起来吧

By四喜丸子吖

用料

中筋面粉适量酵母10g南瓜适量

做法步骤

1、南瓜刮皮洗净,切块

2、上锅蒸20分钟蒸熟

3、蒸熟后压成南瓜泥

4、南瓜凉透后放入适量面粉

5、酵母温水化开放入面盆

6、揉成光滑的面团醒发30分钟(刚揉好的面不会很*不用担心)

7、醒发至两倍大有蜂窝状

8、揉成长条

9、用筷子压出斜印

10、再从另一面斜着压

11、压出这种印花然后翻面卷起来

12、卷成小花状

13、上锅蒸30分钟关火闷5分钟

14、香喷喷的南瓜馒头做好啦!

15、香甜松软,太好吃了!

小贴士

馒头蒸好后不要着急开盖闷5分钟后在开防止馒头出现软榻情况

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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