火腿肠编花馒头
原料:普通面粉、温水、火腿肠、酵母。
做法步骤:
第1步、酵母温水融化,然后和面粉揉成面团,面团醒发至两倍大,我醒发了两个小时。
第2步、把面团揉匀,排气。揉成长条,均匀揪成6个剂子。
第3步、把剂子按扁,擀皮,放上火腿肠。
第4步、面皮两侧用菜刀切成均匀宽条。然后交替包裹在火腿肠上面。
第5步、一个压一个,最后捏紧。
第6步、蒸屉刷油,馒头二次醒发15分钟。然后大火烧开水,转中火蒸15分钟。关火之后10分钟打开盖子。
第7步、好看又好吃的馒头就出锅喽!漂亮的不忍心吃呢!哈哈!
来自美食天下楠楠的美味生活的作品。