北京皮肤病主治医院 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4658077.html很多人都没有掌握好蒸馒头的技巧,今天小编教大家如何做出美味的馒头,非常的好吃哦!又软又嫩!
面盆里倒入适量凉水,然后开始加热水,一边加一边试水温,大约四十度左右就可以,手温感觉不烫手很温和为准。你也可以单独用一个碗稀释酵母,然后加入面粉中。
把面和好后,盖上一层保鲜膜,冬季放在暖和的位置,这个季节放在面板上就可以了,但绝对不能放在温度很低的地方,特别是在冬季。
刚做好的馒头不要急着放进锅里蒸,先放在原处静置至少五分钟,当你看到做好的馒头开始慢慢变大,先把水烧开,然后再放馒头。可以在笼屉上放上棉麻布,这样取的时候比较好取,再盖上锅盖大火蒸二十分钟,然后用小火继续蒸十分钟就可以了。
当你闻到很浓的面香味时,大约就到了三十分钟后了,这时候就要把馒头从锅里拣出来了,注意掀开锅盖时要快速,万不可让锅盖上的水蒸气流到馒头上。
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