奶奶说：蒸馒头时，千万不能直接蒸，少这一步，馒头缩不好吃！
馒头是我们最喜欢的食物，馒头的营养价值很高，而且馒头在我们北方最受欢迎，现在人们的生活条件越来越好，那么，这个时候很多人都在家，闲着没事一般都在家里自己蒸馒头，我们都知道自己在家蒸的馒头，我们吃的时候也很放心。
小时候，经常去奶奶家吃饭，那么，奶奶基本上都会吃蒸馒头，奶奶蒸的馒头又嫩又甜，我到现在都忘不了，奶奶蒸的馒头的味道，馒头的味道真的很好吃，然后，奶奶蒸的馒头有股能咬的香味，即使现在长大了，也忘不了奶奶蒸的馒头的味道。
所以每次想吃馒头，我都请奶奶告诉了馒头的秘方，奶奶说：蒸馒头的时候，千万不能直接蒸，这一步少了，馒头缩了不好吃！让我们来看看那些正确的做法吧，奶奶对我说，我们蒸馒头的时候，不能直接放进蒸笼里蒸，首先把馒头放在砧板上静止20分钟，然后放进蒸笼里。
这样蒸的馒头很软，而且很好吃，味道更香，然后我们在蒸馒头的时候，在蒸笼里加入橙子皮和盐，这样，我们在蒸馒头的时候，蒸馒头，更香，而且更有嚼劲，最重要的是，我们蒸馒头的时候，不能打开馒头的锅盖。
水烧开后，用大火蒸20分钟左右就可以了，最后，馒头蒸好后，不要忙着打开锅盖，一定要在锅里蒸5分钟馒头，这样蒸的馒头很好吃，而且没有收缩的现象，奶奶说：蒸馒头时，千万不能直接蒸，少这一步，馒头缩不好吃！你喜欢蒸馒头吗。
