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蒸馒头有技巧,掌握这几点,不塌陷不回缩, [复制链接]

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北京医院皮肤科治疗 http://pf.39.net/bdfyy/

馒头

原料:面粉、酵母粉、白砂糖、食油。

做法步骤:

第1步、预备材料,糖温水酵母粉搅合

第2步、慢慢加入面粉,搅合一起

第3步、揉成面团,静止5分钟

第4步、再揉成粉条

第5步、切成馒头形状

第6步、再放20-30分钟,等馒头发酵

第7步、发酵后的样子

第8步、放蒸锅蒸10分钟

第9步、就成了好味的馒头

来自美食天下香蕉班Cake的作品。

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