风靡全网的电饭锅蛋糕之后，有开始霍霍面粉，做包子，馒头，人人都是小当家！看着手机里的美食视频，各种蓬松暄软的包子馒头，胖乎乎的好好吃，手残党表示眼睛已经学会了，手还没有学会，动手做起来的时候不知道怎么控制发面！其实发面很简单，大家一起来学学。准备材料：高筋面粉克牛奶克鸡蛋1个酵母4克细砂糖70克步骤1：将所有材料混合一起搅拌，按照顺序为牛奶——酵母——鸡蛋——面粉——细砂糖搅拌的面粉揉面至光滑无面粉颗粒感的状态，如下图光滑面团步骤2：锅里烧一锅水，放上蒸锅，放上揉好的面团发面锅里水开之后熄火，放上蒸锅，盖上锅盖，焖个30分钟左右，这样温度有了，湿度也有了！半个小时候的状态，如下图发好的面团面团面团发好了，可以按照大家天马行空的想象力，包子，馒头，蛋糕，面包，做起来！很简单的发面教程分享给大家，大家有什么好的建议可以在评论下方给小编留言哦！
