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导语:随着天气逐渐变暖,人们逐渐脱掉厚衣服,换上薄衣服,很多人突然发现,自己‘油腻’不少。
每当这个季节,许多人就开始考虑减肥了,想要减重首先要做的就是控制饮食。管住嘴、迈开腿,这样才能起到减肥效果。除了控制饮食之外,还要注意饮食方式,食物最好以清淡为主,适当吃一些低脂肪、低碳水、低油的食物。
有些人认为只要少吃油腻、高甜、油炸食物,其它食物正常吃,就不会再长胖了。实际上这种想法是不正确的,首先来说,“米饭”、“馒头”都属于容易发胖的主食,减肥人群最好少吃一些。另外还有5种食物,吃太多堪比“喝油”,也要避开。
一、长肉飞快的5大主食,很多人天天都在吃
1、长肉食物:“米线”
当今社会,生活节奏比较快,很多人都不太愿意做汤羹,觉得太麻烦,都喜欢吃一些快餐,方便又快捷。特别是天气逐渐转热,许多人都不想做饭了,经常约三五好友去外面就餐。
“米线”就成了很多人的首选食物,除此之外,还有啵啵鱼、豆腐粉、凉皮、酸辣粉等,都是很多人爱吃,而且特别想吃的食物,有些人甚至一周能吃上4、5次,天天吃都吃不够。
需要注意的是,米线作为主食一种,其原材料主要由高碳水化合物、大米、小麦面、淀粉等制作而成,而且制作过程中往往需要加入大量的油脂。
米线热量很高,一碗米线含有约-大卡热量,相当于吃一碗半米饭,或吃两个馒头。虽然看起来像健康食物,实际上会让人快速长肉。
不仅如此,很多商家为了谋取利润,在制作米线时,往往会选择一些质量比较差的原材料,甚至往里面加入大量的“食用胶”。这种“食用胶”虽然能让米线更有嚼劲,但如果吃多了,对健康损害非常大。
2、长肉食物:“鸡蛋灌饼”
很多人对鸡蛋灌饼情有独钟,特别是新鲜出炉的,不仅口感嘎嘣脆,而且香气独特,深受大家喜爱。尤其是闻到鸡蛋灌饼那种油香味,更让人欲罢不能。
很多人经常会在夜市买鸡蛋灌饼,不想做饭的时候,热一下就能对付一顿饭。同时搭配一些小咸菜一起吃,又脆又香,那滋味,别提多赞了。
但是你知道吗?每克鸡蛋灌饼中,含有约大卡热量,是同质量米饭的几倍,很多人就感到疑惑,鸡蛋灌饼的原材料是水、香料和面,但为什么热量这么高呢?
这是因为鸡蛋灌饼在制作过程中,需要添加大量的食用油与面粉,二者经过混合调制形成油酥,因此鸡蛋灌饼才会具有这种焦脆的口感。同时,鸡蛋灌饼含油量极其高,仔细观察就会发现,每吃一口,满嘴都是油脂。
长期食用鸡蛋灌饼,会严重拖累减肥人群的后腿,如果把它当做主食,长肉效果就更加明显了。
3、长肉食物:“饺子”
很多人尤其爱吃饺子,甚至一周吃2-3次。在成年人眼中,饺子是一种健康食物,平时想要改善生活,都会选择包饺子。
然而饺子皮是用高筋面粉制作而成,高筋面粉的原材料又是精致小麦,所以,其热量要比普通小麦高的多,不仅如此,饺子制作过程中往往会加入鸡蛋、食用油,然而再搭配上各种肉馅。
丰富的辅助料以及食材的加入,也会导致饺子热量骤升,研究表明,“饺子的热量”比馒头和米饭高得多,每个饺子热量约为40大卡,几乎是米饭的两倍。
特别是各种肉丸饺子,热量就会更高,肉类本身就含有大量的甘油三酯和脂肪,如果大量食用饺子,很容易打乱减肥计划,导致飞快长肉。
4、长肉食物:“方便面”
方便面虽然看起来很健康,貌似没有加入什么添加剂,因此,很多人在嘴馋的时候,经常会吃一包方便面来解馋,但实际上,方便面属于地地道道的垃圾食品。
仔细观察就会发现,方便面的配料表里面密密麻麻的写着各种辅料,以及大量的添加剂成分,肉眼可见的添加剂就高达数十种。
不仅如此,方便面也属于高热量、高碳水、高脂肪食物范畴,每克方便面热量高达大卡,也就是说,吃一包方便面需要慢跑40分钟才能完全消耗掉其热量。
除此之外,方便面营养过于单一,长期食用,很容易导致蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质补充不足,最终出现营养不良等症状。
5、长肉食物:“油条”
很多人喜欢早上吃一根油条,再搭配一杯豆浆,通过这种方式满足人体能量需求,从而希望达到提高工作效率、提高活力的效果。不仅如此,豆浆与油条也是许多人早餐的“标配”。
相信很多人也见过油条的制作过程,铁锅中倒入满满一锅油,然后将油条一根一根放进去烹炸,每2-3分钟翻转一次,最后出锅。
实际上,每克油条中含有约大卡热量,由此看来,吃两根油条所摄入的热量就已经远远超标了,比馒头米饭还容易长肉。
不仅如此,长期吃油条危害也很多,很多商家会反复使用炸油条的油,有些商贩为了省钱,甚至很久都不会更换,这样的油含有大量有害物质,因此,要想不长肉,尽量少吃油条。
二、哪些主食热量低?
1、高粱:研究表明,每克高粱中含有膳食纤维4.3克、尼克酸1.6克、碳水化合物74.7克、脂肪3.1克、蛋白质10.4克。所以,可以将油条换做高粱来食用,健康又减肥。
2、玉米:每克玉米中热量仅为千卡,而且维生素约2.9克、蛋白质和碳水化合物约4克左右。所以,可以将方便面换做玉米食用。
3、番薯:每克番薯中含有0.5克胡萝卜素、2克铁、0.9克钙、11.5克蛋白质、14.5克糖、毫克脂肪。所以,可以将鸡蛋灌饼换做番薯食用。
4、小米:每克小米中脂肪约为1.7克、碳水化合物约为76.1克,并且还含有大量维生素B12、维生素C、维生素D以及维生素A等营养元素。
结语:为了健康着想,平时尽量少吃文中提到的5种长肉食物,尤其是减肥人群,更需要注意。饮食最好以清淡为主,做好食材搭配,多吃一些低碳水、低脂肪、低热量食物,对健康极为有利。