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告诉你几个窍门,蒸出又白又松软的大馒头 [复制链接]

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松软大馒头原料:面粉、酵母、泡打粉、白糖、温水。做法步骤:第1步、克面粉加入5克酵母,5克泡打粉10克白糖。第2步、加入克温水。第3步、和成面团醒十分钟。第4步、擀成薄片。第5步、刷油。第6步、从一头卷起来。第7步、用手分成大小相等的剂子。第8步、用手把剂子两头捏到一起做成馒头形状。第9步、做好的馒头上锅醒半个小时。第10步、蒸十五分钟。第11步、成品图。来自美食天下最初的最美的作品。
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