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这菜正当季,我曾用它代替主食,一周减掉5 [复制链接]

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昨天去超市,赶上南瓜做活动,6毛钱一斤,太便宜了,简直是白给!炒上一盘还不到一块钱。直接挑了整个的抱回了家。如果不是拿不了,真想抱它十个八个的拉回家。

南瓜的功效很多,这个季节又是应季,适合全家老小,一定要多吃。南瓜的果胶含量丰富,能够粘结体内的重金属,起到解毒的作用。维生素C的含量高,能够美容养颜抗衰老,女人要多吃。孩子经常吃南瓜,能够促进生长发育,让孩子在秋季长得快。因为南瓜中的锌含量很高,与体内的核酸、蛋白质相结合,是生长发育的重要物质呢!男人经常吃南瓜,能够预防前列腺癌。老人常吃南瓜,能够降糖降压,提高免疫力。

南瓜的做法有很多种,南瓜饭,南瓜粥,南瓜饼、南瓜馒头、南瓜面条、南瓜面包、南瓜蛋糕……我家最常吃的就是素炒了。炒南瓜特别简单,切成块上锅用点油一炒就好,5分钟就可以上桌了,又快又简单,甜甜的软软的特别好吃。南瓜还有饱腹感,用南瓜代替主食,一周能够减5斤!因为小编我亲自试过哦!“每逢过节胖三斤”说的就是我,每个节后,我就用这方法减掉因为过节狂吃长的肉,百试不爽!比吃那些减肥药、减肥茶什么的强多了。素烧南瓜我常做,吃一盘就饱了,又当菜又当饭。

食材:南瓜一大块,大约有克,绿辣椒1根,大葱1段,姜3片,蒜瓣3瓣,盐1勺,清水适量,香油适量

制作步骤:1、准备食材,一大块南瓜,把外皮清洗干净。我是从超市买的,刚好赶上超市做活动,一个整的南瓜才5块钱,好便宜的,1斤才6毛,捡着宝贝了哈哈。

2、南瓜洗净切成块,不用去掉外皮,洗干净就好。去掉皮容易散,炒的时候会成南瓜泥,不成型了。

3、葱花、蒜片、姜末准备好。

4、炒锅烧热,倒油,先下入葱花、姜末、蒜片爆香,然后把南瓜块放进锅里,翻炒均匀。

5、多翻炒几下,看到南瓜的边上有稍有变软的状态,放入盐调味。

6、再加入适量的清水,盖上盖子,小火焖煮5分钟左右,看看南瓜煮软了就行。出锅前加点绿色辣椒圈,就可以装盘上桌了。

一盘家常素烧南瓜就做好了。很简单、很普通的一道菜,但是很温馨也家常,山珍海味会吃腻,最吃不烦的还是我们的家常菜。

鱼儿暖心小提示:南瓜不建议去掉外皮,清洗干净就好,我是用老丝瓜擦洗的,很干净的。南瓜如果去掉外皮,很容易在烧制过程中软烂成泥,不容易成型。如果实在不喜欢吃皮,可以在炒熟后捡出去。

谢谢你

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