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准备两斤面粉酵母四克和糖
酵母粉经30度左右和温开水消化
将酵母水倒入面粉中搅拌,加入少量糖,加入30度左右温开水,将面团揉成光滑的面团
在揉好的面团上盖上盖子并搅拌两个小时,直到面团变大
把面团揉成条,切成馒头形状
把面粉混合物放在炉排上15分钟,然后打开高温蒸汽12分钟左右。
蒸的馒头柔软有弹性,颜色不太白,味道还可以