白癜风医院有哪些 http://www.zherpaint.com/m/大家买回来的馒头或者在家蒸完的馒头吃不完大家都是怎么保存的？有一些厨房小白可能直接就把馒头放进冷藏室保存，外面也没有任何的包裹，这样储存的馒头不仅会使外皮变硬变干而且还会滋生细菌，非常不卫生，今天小编教各位厨房小白一个馒头的正确保存办法，我们吃剩下的馒头，找一个保鲜膜，每一个馒头都裹上保鲜膜，如果家里没有保鲜膜可以用保鲜袋或者干净的塑料袋代替，尽量让馒头的表皮全部被包裹住，这样不仅馒头能保存的更久，而且口感什么的都没有变化，是不是很实用的一个小技巧，下面小编教大家一个馒头的新做法，一起来学吧！
五彩花卷馒头
By痂芝
配料：
中筋面粉克、黑豆粉（可替换）适量、玉米面（可替换）适量、水克（左右）、酵母(干)10克、白糖20克
烹饪步骤：
1.用温水将酵母化开，同白糖玉米面/黑米面分两次放入面粉中，搅拌成絮状。
2.分别收好面团，醒发十分钟左右。
3.将面团割成小剂子。馒头可直接团成团。
4.分别擀成小饼皮，切3刀形成6块三角圆皮，两种颜色分别依次将圆皮的小头交叠，侧面向下拉。（此处为花卷做法）
5.放置温暖处醒发20分钟左右，后大火蒸制25分钟，关火后静置2分钟后开盖，防止水汽破坏馒头表面。（不建议用玉米面不好发酵，可任意替换菠菜汁、胡萝卜汁、山药泥等）
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烹饪小贴士：
馒头，主要产自中国，面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头，叫法也不尽相同。1.补充能量馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。2.振奋精神人体体内缺乏维生素B1和维生素B2的话，就会感觉到全身无力、没有精神，容易感觉到疲劳。而馒头中含有丰富的维生素B1以及维生素B2等B族维生素，可以起到振奋精神的作用。3.缓解压力馒头中的钙质是非常丰富的，每克的馒头里面含有38毫克的钙质，而人体缺钙会导致精神萎靡、高度紧张，所以早餐适当吃一些馒头，可以缓解一天的压力，工作起来更加的有精神。4.保护肠胃馒头是发酵产品，所以食用后，更加有益于人体的消化吸收，尤其是对于那些肠胃功能比较弱、体形消瘦、儿童等，适当的多吃一些馒头，能够起到保护肠胃、利于消化的作用。5.提高免疫发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。
大家喜欢吃馒头吗？
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