软件工程发展趋势

注册

 

发新话题 回复该主题

隔三差五就做这道早餐,大人孩子都爱吃,比 [复制链接]

1#
国内治疗白癜风最好的医院 https://news.sina.cn/gn/2017-04-26/detail-ifyetxec6600750.d.html
大家好!欢迎来到美食星期八,今天跟大家分享的这款早餐饼,是用鸡蛋跟玉米面还有面粉制作而成的,但是跟我们平时所吃的鸡蛋饼不同,会更好吃,更营养,更香软。如果你有时间,以后可以每天早上烙这样的饼给家人来吃,再搭配上豆浆或者米粥,绝对是一顿既好吃又健康营养的早餐。在我印象里大部分家庭早餐中的鸡蛋,还是煮着吃最多了,其实这种老套的吃法,别说小孩子了,就是大人也会吃腻的。那作为一个美食爱好者,像鸡蛋和玉米面这种有利的食材必须换着花样多吃点的。下面就来分享一下这道早餐鸡蛋发面饼的升级版做法。比油条营养,比馒头好吃。食材:克玉米面,克面粉,毫升开水,毫升凉水,4个鸡蛋,3克酵母,1颗青椒,1根火腿肠,盐详细步骤:克玉米面倒进碗里,用毫升开水烫面,开水边倒边搅,搅成棉絮状,再倒入毫升凉水,继续搅匀,搅匀后打入2个鸡蛋。再搅匀至玉米面温热,加入3克酵母。再倒入克面粉,面粉分几次倒入,搅至没有干粉就可以了。然后封上保鲜膜,发面2倍大。(这个步骤,我家都是晚上做好,然后放进冰箱里冷藏发酵,第二天早上直接从冰箱取出就可以烙饼了,特别省时间)利用发面的时间,把青椒清洗干净,切成丁,火腿肠也切丁,然后都装进碗里,打入2个鸡蛋,根据自己的口味加盐,然后搅匀。1小时后,面发好了,用勺子翻拌均匀,排一下气,然后倒进电饼铛里,摊平。表面上撒点油,盖上盖子焖3分钟。3分钟后揭开盖子,取出烙好的发面饼。再把调好的一半蛋液倒入,同样摊平。摊平后,把发面饼盖上,把剩下的蛋液打在发面饼上。再盖上盖子焖2分钟,就可以出锅了。又香又软又好吃的鸡蛋发面饼就做好了,吃的时候切成小块就可以了,颜色特别的诱人,看上去很有食欲,吃起来特别的蓬松香软,比早餐店买的还好吃,不信的话可以试试哦。同时喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题