女儿不在家，两口子的早餐，家常味美，丰盛又营养，吃着舒坦我家营养早餐，家常味美，样样都好吃，网友：普通人的生活很美好女儿在外地读大学，周末和节假日的清晨，女儿都会和我们视频聊天，聊聊她的学习情况。小孩长大离开家，她已经很懂事了，她跟我们只会报喜不报忧。我们要用心经营生活，把平凡的每一天过得很美好，这样女儿可以安心地学习。早餐是一日三餐中最重要的一顿，女儿在家时我已经习惯了在朋友圈晒早餐。两个人的早餐依然要用心做，自己做早餐经济味美，更合我们两个人的口味。这就是我们两口子的早餐，分别有牛肉馅饼、煎荷包蛋、烤红薯、酸奶每日坚果和火龙果。这桌早餐每一样都是我们俩爱吃的，我提前做好牛肉馅饼放在冰箱冷冻保存，提前蒸好红薯，早晨用空气炸锅烘烤红薯，这样做的目的节省早餐时间。提前想好早餐吃什么，大概计划一下早餐的时间安排，这样早餐制作起来得心应手。我在朋友圈晒了这桌早餐，朋友们说：“这就是很家常的早餐，很接地气。”有的朋友说：“这才是真实的生活，有的早餐看起来精致，华而不实，还是喜欢这样普普通通的早餐。”我很少做馅饼，早餐吃馒头包子比较多。我用了包包子的方法，然后把包子压扁，醒发一下，用平底锅煎熟，然后放在冰箱冷冻保存。这种做馅饼的方法不正宗，但馅饼香脆馅料味道很棒。牛肉馅饼的馅料用了牛肉和洋葱，把牛肉切成细粒，加入料酒、胡椒粉、十三香、生抽、少许砂糖搅拌，一小块洋葱切成细粒，炒锅烧热油，爆香洋葱碎。把洋葱碎加入到牛肉馅料中，顺着原来方向搅拌上劲。牛肉馅饼的饼皮用了克中筋面粉、克水和2克干酵母粉，把所有材料揉成光滑面团。面团松弛20分钟，面团分成小剂子，包入牛肉馅料，把牛肉包子压扁，醒发30分钟，再用平底锅煎熟。夏天，我很喜欢吃酸奶，冰冰凉口感很好。酸奶可以补充蛋白质和钙质，在家做酸奶挺简单，把一升牛奶、20克砂糖和一克酸奶发酵剂搅拌均匀，用酸奶机发酵10小时。如果想酸奶浓稠一下，那么发酵时间要长一些。酸奶放入每日坚果，每日坚果有香蕉片、蔓越莓干、葡萄干、杏仁、腰果等，每日坚果可以使得酸奶口感更好，更加营养。红薯是粗粮的一种，红薯含有多种营养物质，多吃粗粮可以促进肠胃蠕动。如果整个红薯直接烘烤，那么烘烤时间要40分钟，为了缩短烘烤时间，在前一天煮饭时，把红薯和米饭一起蒸熟。早晨起来，我把红薯放入空气炸锅调度烘烤15分钟。鸡蛋是早餐最常见的食材，平时早餐以水煮鸡蛋为主，但偶尔改变一下，煎鸡蛋淋上少许酱油，闻着就很香。我家早餐习惯了会有水果，红心火龙果好看又很好吃，火龙果很清甜汁水多，早餐吃点水果可以补充维生素，还可以帮助消化和吸收。这些就是我家的营养早餐，家常的味道，都是我们俩喜欢吃的，我们吃好早餐，心情愉悦地开启新的一天。
