白癜风诚信为民 https://m.39.net/pf/a_7805810.html经常有小伙伴跟我说：你家孩子真好养，不挑食，啥都吃！我每次听到都觉得很奇怪，为什么会这么认为呢？难道不是因为挑食不好养，所以才把妈妈修炼成了厨房达人吗！
我家有两个小朋友，一个上幼儿园，在幼儿园里管三顿饭，现在属于比较省事的阶段。另一个是小学生，午饭在学校，早饭和晚饭在家里，另外还有一个上班的爸爸，所以我家的早餐主要是给上小学的老大和上班的爸爸准备的。大人吃饭是真不挑食，孩子就没有不挑食的，所以我每天换着花样做，就是希望上小学的大女儿能多吃几口。看看我都做了些什么吧！
早餐一：牛奶、蛋挞、薯条、馒头、蒸山药、黄心菜炒牛排；我家老大喜欢吃蛋挞、薯条这类的食物，我每周都会安排一次，有时候在早餐，有时候在周末，这种烘烤的食物比较干，我会搭配牛奶或水果茶，补充一些水分滋润一下。
牛排煎熟以后切成小段，再炒黄心菜，一起搭配的味道也挺好的。不管是大人还是孩子，早餐都应该有荤有素，有干有稀，不仅营养好，吃着也舒服。
像蛋挞这类的小甜品，做起来也特别简单。冰箱里常备蛋挞皮，取出不用解冻，将牛奶、淡奶油、鸡蛋黄、白糖一起搅拌成蛋挞液，倒进蛋挞皮里，放进烤箱烘烤至熟，外焦里嫩，香甜美味，比买的还好吃，只是要注意，别烤时间太长了，否则表面会焦。
早餐二：小米玉米粥、牛奶、肠仔包、菠菜拌花生米。有时候大人和孩子会吃不一样的早餐，毕竟喜好不一样。所以我会准备两种，一种牛奶，一种米粥，任选。通常情况下老大会选择牛奶，而老二会选择米粥，都是我家的孩子，口味却是不同的。花生米冲洗后沥水，拌一小勺油，放进空气炸锅里度10分钟炸熟，放凉后变脆。烧开水焯熟菠菜，再切成段，放上生抽酱油、香油、香醋、盐拌均匀，放花生米一起拌，装盘即可。
孩子们都喜欢我做的面包，我也经常换着花样做面包，大部分都是提前一天做好，第二天留着当早餐。偶尔也会睡前揉好面放在冰箱里冷藏发酵，第二天早上起早点，整形后发酵，再放进烤箱里烘烤。根据自己的时间来定，实在没时间，也可以做一次发酵的。
早餐三：水果茶、焗饭、棒棒奶酪。水果茶是我家冬天特别喜欢的一种饮品，当早餐饮品也不错，做起来也简单。把苹果、梨分别去皮切成小块，放进养生壶里，加清水、冰糖同煮，水果煮软即可。香甜可口，一股果香味道，孩子们一般都会喝两三碗。
焗饭是消耗剩米饭的好方法。炒锅上火烧热，放切成小丁的牛排、虾仁、胡萝卜丁翻炒，再打入鸡蛋翻炒至熟，放米饭一起翻炒均匀，加盐和青菜碎一起炒熟，再装进耐高温的碗里，撒上马苏里拉奶酪，放进烤箱里，度，10分钟。烤箱虽小，做四碗焗饭还是可以的，精致又实用，好吃又好做。
早餐四：面包、小米南瓜粥、菠菜拌豆腐丝、煮鸡蛋；用砂锅煮了小米南瓜粥，甜甜的，很好喝，早上起来现熬，半个小时足够了。菠菜焯水，豆腐皮切丝焯水，放在一起用盐、香油、生抽酱油、一点点醋调味，当个早餐小菜也不错。煮了四个鸡蛋，一家四口每人一个，增加营养这个最省事。
葡萄干面包是用面包机做的一键式，按照配料表投料，一键启动，除了投果料需要再动一次手，其它都不用管，等面包机工作结束，取出来就好。
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我家的两个小朋友都特别爱吃面包，所以我经常用面包机给她们做点省事的早餐。
早餐五：牛奶、蒸粗粮、虾仁鸡蛋炒西葫芦。早餐依然有牛奶，高蛋白营养好，易吸收。家里有孩子，多喝点牛奶也能帮助身体生长。炒锅上火烧热，放食用油，放鸡蛋液和虾仁，翻炒成块后，放西葫芦片一起翻炒断生，加盐调味即可出锅装盘，早餐吃点蔬菜还是有必要的。￥摩飞极速电蒸锅蒸汽锅多功能家用小型隔水蒸炖锅预约定时电蒸煮锅淘宝月销量旗舰店￥￥购买鸡蛋羹一样也是孩子们爱吃的食物之一，我用炖盅做了两份，3个鸡蛋加g温水搅拌均匀，再过滤到炖盅里，蒸10分钟，焖5分钟，出锅后淋上生抽酱油和蚝油，又香又嫩。
粗粮是冬天最丰富的食物，紫薯、红薯、南瓜、芋头都可以切一切，放在一起蒸熟就能食用。切小点，蒸制时间也会短一些，和鸡蛋羹一起蒸，还是不错的。
早餐六：紫薯绵粥、菠菜蛋卷、双色扇贝夹饼、煎牛排和脆骨肠；紫薯粥是粥的一种，不少破壁机都有这个功能，就是把食材打碎，有颗粒感，又不像米糊一样顺滑细腻，喝起来很舒服。把紫薯去皮切小块，大米洗净，一起放进破壁机里，加清水水，启动“绵粥”功能，即可食用；￥摩飞二代多功能料理锅火锅烤肉涮一体家用蒸煮炒煎电烤锅网红锅M2淘宝月销量2旗舰店￥￥购买多功能锅的平盘煎了牛排和脆骨肠，搭配了香菜一起吃。早餐补充一些肉类，可以给身体增加营养和抵抗力。
菠菜蛋卷的做法：4个鸡蛋打在碗里，菠菜焯水后切碎也放进去，加盐拌均匀。将多功能锅的平盘加热，刷一层油，倒入菠菜蛋液，摊平，烙熟后卷起来切成小段，用小竹签串上，挤上番茄酱，小朋友们觉得好玩，吃得也开心了。给孩子做饭就是这样，不仅要好吃，还得有点意思。
早餐七：鸡蛋醪糟南瓜小圆子、玉米菜团子、凉拌白菜心、南瓜扇贝夹饼、煎蛋三明治。玉米菜团子是我喜欢的口味，炒鸡蛋、豆腐切碎，胡萝卜切碎用油炒软，小白菜焯水后挤去水分切碎，四种食材处理好放在一个小碗里，加香油、盐、蚝油调味，也可以用自己喜欢的调味方法调拌，将玉米菜团子捏成一个圆球，在细玉米面里滚两圈，裹上玉米面粉，依次摆上锅，蒸熟即可。孩子们喜欢的三明治，正好家里有面包机做出来的面包，切成片后，放上芝士片，煎蛋，用早餐机压制烘烤成型，再从中间切开。大多数孩子都喜欢吃这种早餐，可以变化不同的口味，可以多尝试。白菜心切细丝，用盐拌一下腌5分钟，挤去水分，加香油、香醋、盐、枸杞拌均匀，早餐小凉菜就做好了。酒酿圆子最美味了，突然就想吃了。用南瓜泥和糯米粉揉成团，再搓成小球，锅里烧开水，将南瓜小圆子放进去煮熟又加了红糖、醪糟、鸡蛋液、枸杞等食材，煮好以后特别美味。这样的早餐，冬天来一份，舒服着呢！
以上就是我家七天的早餐，家有小学生，早餐不凑合，妈妈每天换着花样做早餐，也是为了让挑嘴的孩子无处可挑。
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