不少女人在平时的时候都是非常注意保持身材，尤其是对于那些微胖的女人来说，在平时的时候也一直都在努力的减肥。通常在减肥的时候都是选择节食的方式，但是我们也要注意身体的保养。要知道过度节食，会给我们的身体产生很大的危害，而且也容易出现反弹的问题。
所以说在平时的时候一定要进行合理的减肥，才更加有助于我们的体重降低和身体保养。在日常生活中，若是能学会正确的饮食方式的话，那么也更加有助于我们减肥。在减肥期间主食千万不要乱吃，我们就来说一下馒头和米饭，哪一个更加有利于我们减肥？
馒头和米饭，谁更利于减肥？营养师：很多人不清楚，难怪瘦不下来。
很多人一想到看食物的营养成分，就去看原材料的构成，其实这是错误的。米饭和馒头用白米白面制成，在烹饪过程中不同的烹饪过程，对营养素产生不同的影响。
所以我们应该直接去看作熟的米饭、馒头的营养成分：
克熟米饭的热量是千卡，脂肪含量0.3克，碳水化合物含量25.6克。
克熟馒头的热量是千卡，脂肪含量1克，碳水化合物含量48.3克。
很简单就可以看出来，馒头的热量、脂肪和碳水化合物含量，都是米饭的两倍以上。所以吃同样重量的馒头，获得的热量更多一些。
这与蒸米饭时，要额外加入米饭重量1.5到2倍的水有关，大米吸收这些水分之后，同等重量的米饭热量、碳水化合物含量自然就下降了。
其实减肥时期在选择主食时，可以适当增加杂豆、燕麦、小米、糙米这些粗粮的比例。这些粗粮膳食纤维和矿物质含量高，对有各种高血脂、糖尿病、肠胃病的老年人有一定的食疗养生作用。
尤其是小米和燕麦，颗粒较小、吸水快，更容易被人体吸收，比较适合肠胃功能较弱的老年人吃。年轻人的话，可以增加杂豆、糙米所占的比例，降低白米的比例。
在选择主食上，白米白面经过精加工，很多营养成分已经流失了，而粗粮则相对保留了很多。像小米铁元素含量是大米的3倍左右，每百克小米含铁4.7毫克。粗粮含有的B族维生素，也比白米白面要高很多。
在现实生活中，就是有很多人暴饮暴食，爱吃高热量的食品导致自己肥胖的。减肥成了主要任务！一般来说运动是减肥的最好手段，可是很多人坚持不下去。在这里告诉大家一个明星都在用的减肥方法——轻断食，相信你已经不止一次听到国内明星们这样说：“轻断食是一种自然的健身、瘦身方法，在欧美很流行。”
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