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教你馒头新做法,过程不加一滴水,加入这 [复制链接]

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北京中科忽悠 http://www.pfzhiliao.com/bdf/bdfzl/1174.html

教你馒头新做法,过程不加一滴水,加入“这2味”,馒头香甜软糯!随着现在人们的生活条件越来越好,那么大家在饮食方面都是非常讲究的,而且在我们的生活当中最少不了的,那就是面试了,尤其是对于北方人来说,每天也都会吃面食,如果一天不吃面食的话,都会觉得非常的难受,而面食给我们的生活也都是密不可分的,在生活中面食也是可以做成馒头,面条,包子饺子等等,那么有很多家庭也都会变成花样的去做,而且还把面食做成了各种各样的形状,不同的食物带给我们的未来也都是不同的,作为一个北方人,那么在生活当中也都是非常喜欢将面食做成馒头的,而且这也是很多家庭必吃的主食之一。

在我们的生活当中,如果想要知道馒头的话,那么很多的人也都会选择在外面的馒头店里面买上一家,实际上有的时候我们自己在家里面也会蒸馒头,而且在蒸馒头的时候也都是很有必要掌握其中一些技巧的,而且在生活当中蒸馒头的话,也都是会用水来晋城和面,那么今天要给大家分享的就是做馒头的一个新方法,根本不用加水,只用加牛奶和蜂蜜进行和面,那么蒸出来的满到口感吃起来又香又软,怎么吃都吃不腻,一起来看一下具体的制作方法吧。

今天要教给大家的这种馒头叫做牛奶蜂蜜馒头,而用到的原材料也都是很简单的,只需要用到面粉克,牛奶克,蜂蜜20个,酵母粉7.5克,制作方法首先我们先开始和面,在面盆里面倒入适量的面粉,然后就可以把牛奶倒入碗里面,加入酵母粉,搅拌均匀之后就可以倒入一些蜂蜜,搅拌均匀可以倒入面粉里面了,然后边倒边用筷子不停的搅拌均匀,直到搅拌成絮状之后就可以活成光滑的面团了,最后再盖上一层保鲜膜放在一个比较温暖的地方,然后发酵到两倍就可以。

面团发酵好之后就可以放在案板上,然后撒上一些干面粉,把刚才发酵好的面团拿出来,将里面的空气给揉出来,然后再平均的分成两份,另外再取出一份分成大小均匀的6个句子,最后再拿上一块季子,反复的揉搓,直到面团表面,非常的光滑,然后再用手把面团揉成馒头的形状,最后就是要把其他所有的面团全部揉成馒头的形状。

接下来把馒头放在准备好的蒸屉上面,而且每个中间也是需要隔开一些空气,最后再盖上盖子,这个时候不要直接开火蒸馒头就要二次醒发20分钟,然后再开大火,蒸20分钟的时间,那么中考之后,先不要着急打开锅盖,继续焖上5分钟时间就可以了。

打开锅盖之后就会发现做出来的馒头特别的松软,而且也不会出现大象的情况,另外香气扑鼻,有一锅牛奶蜂蜜的清香味道吃起来更是软糯香甜,那么在蒸馒头的时候制作的过程也是不用加一滴水,而且只需要加牛奶,还有照母粉蜂蜜就可以了,用这样的方法蒸出来的馒头,吃起来非常的美味,家里面的小孩也都会抢着吃,如果喜欢可以尝试着做一下!

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