北京哪家医院治疗白癜风疗效好 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/哈喽，大家好，这里是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐！我们北方人的面食可谓是花样繁多，馒头，包子，馅饼，油条不用说，还有其他各种各样的饼，口味也是很多，当然，大部分都带有地方特色，像肉夹馍，锅盔，油璇，口福饼，老婆饼等等，都是口感很不错的，今天，慢妈给大家带来的是平时在家用最简单的做法做出的，又劲道又有层次的手抓饼的做法，层层分离后，薄若蝉翼，可比外面卖的好吃多了哦！下面，慢妈把做法分享出来，喜欢面食的朋友有空来做一下吧，我们北方朋友，一般都会做各种各样的家常饼，来看下，这种做法做过吗？有更好的或者其他做法，欢迎留言区评论交流哦……第一步：碗中放入克面粉，3克食用盐，再倒入克清水，用筷子搅成絮状，然后再下手和成面团（一般用来烙饼的面团都偏软一些）。第二步：面板上抹油，把和好的面团当上，揉成长条后再分成4个大小均匀的面剂（慢妈感觉，克的面粉和的面，分成4个面剂做出的饼，大小正好，当然也可以根据自己喜欢的大小来做）。把分开的面剂揉成椭圆形，表层涂抹上食用油，盖上保鲜膜，让面团内部组织饧发均匀。第三步：碗中放面粉，再加入同等量的熟的食用油，调成油酥备用（油酥要多搅一会儿，一定搅到细腻无面粉颗粒了才行）。第四步：取一个面剂，擀成大薄面片，再刷上油酥（面片擀得越薄越好，建议面板上多刷点油，以防粘连，另外油酥一定要涂抹均匀，完全覆盖到大面片儿上才行）。第五步：像折扇一样一层一层的折叠起来（尽量保持宽度一致）。用手分别捏住两端，边向下摔倒，边向外拉伸，注意不要扯断，然后拉伸着从一头卷起，收尾处按扁，压在下面。把剩余的面剂，依次操作成图片中的样子就可以了，然后盖上保鲜膜防止干裂。从第一个盘起的面积开始，再次擀开，呈圆形，直径在20cm左右就可以了，这样我们的饼坯就做好了。第六步：电饼铛预热，刷一层油，把做好的饼坯放进去，烙至底部定型翻面，再烙至两面发黄就熟了。我们用筷子挑开，看看层次，薄而多。口感也是特别棒，外表是酥脆的，里面劲道，拉伸都不轻易断掉，放凉了也不硬。哎呀，口水直流啦……看过之后，有没有用一种再也不焖米饭，或者不蒸馒头，改吃饼的冲动呢？每次我都做很多饼坯，每个饼坯用塑料袋隔开，冻在冰箱里，啥时候想吃，啥时候拿出来烙就行，特别方便。我一般都早上拿出来，用2分钟烙好，放根火腿肠，煎个鸡蛋，再卷个生菜，刷点甜面酱，卷起来吃，像极了鸡蛋灌饼的感觉。比包子油条快捷，比米饭馒头营养的主食，关键好吃，做法还简单。这是我用克面粉烙出的4张手抓饼，够我们一家人吃的，老公说，恋着我烙的饼，都不想出门去上班了，天天吃也吃不够！我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐！喜欢我的朋友麻烦
